在過(guò)去農(nóng)耕時(shí)代，基本靠天吃飯，大寒節(jié)氣是最冷的時(shí)候，人們期盼瑞雪兆豐年。俗話說(shuō)得好，“大寒三白定豐年”，希望大寒時(shí)節(jié)，多下幾場(chǎng)雪，那么明年一定的個(gè)豐收年。

2、多說(shuō)吉利好聽(tīng)的話，忌說(shuō)難聽(tīng)的話。

過(guò)了大寒，來(lái)到了年，這時(shí)候，老人都比較講究，要說(shuō)吉利好聽(tīng)的話，祝福美好的話。不要打罵，說(shuō)話不吉利等等，也是討個(gè)好彩頭，期盼新年萬(wàn)事如意。

3、大寒過(guò)后，不宜動(dòng)土。

過(guò)去，傳統(tǒng)民俗講究很多。尤其是大寒節(jié)氣，盡量不要在臘月動(dòng)土、搬家。其實(shí)，這主要考慮大寒時(shí)節(jié)天寒地凍，土地結(jié)冰，難以從事與動(dòng)土有關(guān)的活，是順應(yīng)氣候特點(diǎn)。

大寒起居有講究

1、早睡晚起藏陽(yáng)氣

《素問(wèn)?四氣調(diào)神大論》曰：“冬三月，此謂閉藏……早臥晚起，必待日光。”這句話道出了冬季養(yǎng)生的要點(diǎn)。

早睡可以養(yǎng)人體的陽(yáng)氣，晚起可以養(yǎng)人體的陰氣，使身體內(nèi)的陰陽(yáng)維持平衡，保證充足的睡眠，則有利于陽(yáng)氣潛藏，陰精蓄積。

在此期間，不建議大家在寒冷的早上或晚上進(jìn)行戶外運(yùn)動(dòng)。

2、保護(hù)頭腳防寒氣

大寒節(jié)氣，天寒地凍，寒氣容易損傷人體的陽(yáng)氣。人體內(nèi)的血液得溫則易于流動(dòng)，得寒就容易停滯，所以冬季是腦血栓、心梗等心腦血管疾病及關(guān)節(jié)痛、感冒等疾病的多發(fā)季節(jié)。“頭為諸陽(yáng)之匯，而寒從腳下起”，這兩個(gè)部位保暖好了，身體才能真正暖和，少生疾病。

3、充足飲水護(hù)陰津

一般來(lái)說(shuō)，長(zhǎng)江流域從冬至開(kāi)始降水減少，經(jīng)過(guò)一個(gè)月之后的大寒節(jié)氣正是最干燥的時(shí)期。隨著天地間水氣的減少，人體內(nèi)的陰液也會(huì)容易不足，而暖氣和空調(diào)的使用，則會(huì)加劇這種干燥。因此，補(bǔ)水尤為重要。

對(duì)于健康成年人來(lái)說(shuō)，應(yīng)盡可能增加飲水量，最好確保在每天入睡前和起床后，都喝一杯溫水。有條件的話，可常飲梨水以滋陰生津，潤(rùn)燥止咳，防止天氣干燥導(dǎo)致的口干、咽干。還可以煮蘿卜水飲用(最好是白蘿卜)，可以理氣健脾、清熱利尿，同時(shí)有促進(jìn)消化之功。

4、多吃溫苦停補(bǔ)品

大寒時(shí)節(jié)寒冷依舊，飲食還是應(yīng)以防寒補(bǔ)腎為主，如棗、黑豆、核桃、黑芝麻、桂圓、木耳、銀耳都是不錯(cuò)的選擇。但是，此時(shí)人們經(jīng)過(guò)了一冬天的肉類滋補(bǔ)，往往會(huì)產(chǎn)生內(nèi)熱，再加上體外寒冷，很容易招致外邪而感冒。

對(duì)于這種“吃”出來(lái)的感冒，我們可以稍微吃點(diǎn)兒苦，瀉瀉火，比如苦菊、苦瓜、芹菜、生菜等。也可以在燉肉時(shí)加幾塊蘿卜，或搭配素炒蘿卜絲、蒸蘿卜糕等食用，可以防止冬季進(jìn)補(bǔ)太過(guò)造成的脾胃消化不良。最重要的是，大寒這時(shí)候就不要大補(bǔ)特補(bǔ)了，尤其是陽(yáng)氣偏盛、易便秘和上火的人群，更不要刻意進(jìn)補(bǔ)，飲食也應(yīng)向清淡轉(zhuǎn)變。

由于大寒與立春相交接，在飲食上可適當(dāng)增添一些具有升散性質(zhì)的食物以帶動(dòng)陽(yáng)氣升發(fā)，如香菜、洋蔥、芥菜、白蘿卜、紫蘇葉、生姜、大蔥、辣椒、生姜、大蒜、茴香等，但不可過(guò)食。

大寒有什么習(xí)俗

1、糊窗：就是用新紙裱糊窗戶，“糊窗戶，換吉祥?！睘榱嗣烙^，有的人家會(huì)剪一些吉祥圖案貼在窗戶上，故又稱“貼窗花”，一般放在臘月二十五進(jìn)行。

2、蒸供：準(zhǔn)備祭祀用的供品，過(guò)去供奉用的糕點(diǎn)、餑餑、饅頭都是用面蒸制的。

3、趕婚：迷信說(shuō)臘月底諸神上天“匯報(bào)一年工作情況”去了，這時(shí)的人間百無(wú)禁忌，趕在這時(shí)婚娶不用挑日子，又是農(nóng)閑，所以舊時(shí)民間景象是“歲晏鄉(xiāng)村嫁娶忙”。

4、趕集：傳統(tǒng)的趕年集，購(gòu)買(mǎi)臘祭用品，置辦年貨。

大寒氣候特點(diǎn)

1、大范圍雨雪天氣和大風(fēng)降溫

大寒節(jié)氣的時(shí)候，大氣環(huán)流是比較穩(wěn)定餓，環(huán)流調(diào)整周期大約為20天左右。此種環(huán)流調(diào)整的時(shí)候，常出現(xiàn)大范圍雨雪天氣和大風(fēng)降溫。當(dāng)東經(jīng)80度以西為長(zhǎng)波脊，東亞為沿海大槽，我國(guó)受西北風(fēng)氣流控制和不斷補(bǔ)充的冷空氣影響便會(huì)出現(xiàn)持續(xù)低溫的情況。在我國(guó)部分的地區(qū)，大寒不如小寒冷，但是，在某些年份和沿海的少數(shù)地方，全年最低氣溫仍然會(huì)出現(xiàn)在大寒節(jié)氣內(nèi)。所以，這段時(shí)間應(yīng)繼續(xù)做好農(nóng)作物防寒，特別應(yīng)注意保護(hù)牲畜安全過(guò)冬。

2、一年中雨水最少

大寒時(shí)節(jié)，中國(guó)南方的大部分地區(qū)平均氣溫多為6℃至8℃，比小寒高出近1℃。“小寒大寒，冷成一團(tuán)”的俗語(yǔ)，說(shuō)明大寒節(jié)氣也是一年中的寒冷時(shí)期。小寒、大寒是一年中雨水最少的時(shí)段，常年是大寒節(jié)氣，中國(guó)南方大部分地區(qū)雨量?jī)H較前期稍微有增加，華南大部分地區(qū)為5至10毫米，西北高原山地一般只有1至5毫米。

3、寒潮頻繁

大寒這時(shí)期寒潮南下的非常頻繁，是我國(guó)大部地區(qū)一年中的相當(dāng)冷的時(shí)間，鐵路、郵電、石油、海上運(yùn)輸?shù)炔块T(mén)要特別注意及早采取預(yù)防大風(fēng)降溫、大雪等災(zāi)害性天氣的措施。農(nóng)業(yè)上要加強(qiáng)牲畜和越冬作物的防寒防凍。

大寒節(jié)氣是最冷的節(jié)氣嗎

大寒，從字面上看就是一年里最冷的一天了。實(shí)際上從統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來(lái)看，多數(shù)時(shí)候小寒才是一年里面氣溫最低的時(shí)候。平均氣溫：從1951-_年“大寒”和“小寒”節(jié)氣期間我國(guó)平均氣溫來(lái)看，小寒節(jié)氣我國(guó)平均氣溫為-5.6℃，大寒節(jié)氣氣溫平均值為-4.9℃。時(shí)間分布：在1951-_年這66年中，小寒更冷的年份占到27年，大寒更冷的年份占19年。空間分布：在黃河以北的大部地區(qū)，“大寒”節(jié)氣期間的平均最低氣溫比小寒節(jié)氣要低;而在長(zhǎng)江和黃河之間的地區(qū)，“大寒”“小寒”的冷不相上下;長(zhǎng)江以南地區(qū)，“小寒”節(jié)氣則要比“大寒”節(jié)氣冷。

大寒節(jié)氣由于近年，所以充滿了喜悅與歡樂(lè)的氣氛，在這個(gè)節(jié)氣期間，人們開(kāi)始忙著除舊飾新，腌制臘味年肴，準(zhǔn)備年貨，因?yàn)橹袊?guó)人最重要的節(jié)日——春節(jié)就要到了。大寒一過(guò)又將開(kāi)始新的節(jié)氣輪回讓我們繼續(xù)努力，迎接新年鐘響。