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關(guān)于寒衣節(jié)的飲食推薦

時(shí)間: 宋佳 熱點(diǎn)資訊

面條

民間在十月一日,不僅要為亡人送寒衣過(guò)冬,就是生者也要進(jìn)行一些象征過(guò)冬的傳統(tǒng)活動(dòng)。民間改善生活,山區(qū)興吃蕎面、莜面。寒衣節(jié)吃面的習(xí)俗習(xí)俗由來(lái)已久。冬季中午吃一碗營(yíng)養(yǎng)搭配合理的面條是不錯(cuò)的選擇。平時(shí)應(yīng)酬較多的人,喝酒后最宜吃碗陽(yáng)春面,不僅解酒,還能起到養(yǎng)胃補(bǔ)身的功效。

餃子

洛陽(yáng)有話云:“十月一,油唧唧?!币馑际钦f(shuō),十月初一這天,人們要烹炸食品,剁肉、包餃子,準(zhǔn)備供奉祖先的食品?;概_(tái)居民多是用“煎餡食”祭祖。通常餃子餡料有葷有素,這種合理營(yíng)養(yǎng)搭配,能起到進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生的作用。除了必須的肉類和蔬菜,大蒜等調(diào)味料也能起到提高肌體抵抗力的作用。

紅豆飯

后人把十月初一當(dāng)?shù)客龉?jié)來(lái)過(guò)時(shí),以紅豆飯為奠。迄今江蘇大豐一帶還有個(gè)傳說(shuō),大意為:從前有個(gè)放牛娃,因與地主抗?fàn)?,被地主砍死,鮮血把撒在地上的米飯染得通紅。這一天正是十月初一。此后,窮人在十月初一都要吃紅豆飯紀(jì)念他,尚有童謠為證:“十月朝,看牛娃兒往家跑;如若不肯走,地主摑你三犁擔(dān)子一薄刀?!?/p>

寒衣節(jié)吃糍粑

“十月朝,糍粑碌碌燒?!边@是一句客家俗語(yǔ),說(shuō)的是每年農(nóng)歷十月初一,家家戶戶都會(huì)制作糍粑。十月初一恰逢秋收完畢,勤勞的客家人會(huì)把新收的糯米打成粉,搓糊蒸熟后,以糯米為皮,加入花生、芝麻、糖等餡料,做成應(yīng)節(jié)食物糍粑,以慰勞一家老少,慶賀豐收。

寒衣節(jié)各地的習(xí)俗

廣西

廣西南寧,多在十月初十修理祖墳,舉行冬祭。此時(shí)天氣漸冷,人們制紙衣焚化于墳前,叫送寒衣,以表示關(guān)懷追緬先祖之情。

山西

山西部分地區(qū)一般要到墳地進(jìn)行,雁北地區(qū)和晉中遙等地,傍晚婦女要在門外放聲大哭。臨縣舊日傳有一首詩(shī):“粘紙成衣費(fèi)剪裁,凌晨燒去化灰埃。御寒泉臺(tái)能否用?但聞悲聲順耳來(lái)!”既寫出了送寒衣的情景,其傳說(shuō)提出了疑問(wèn)。呂粱地區(qū)民間家家用彩紙剪衣到墳上焚化,稱“送寒衣”。民間送寒衣時(shí),還講究傍晚到十字路口焚燒一些五色紙,象征布帛類,意為救濟(jì)些無(wú)人祭祀的絕戶摹嚷,以免送給親人的寒衣等物被他們搶去。山西講究服斬衰的兒女,孝滿三年,十月初一換常服。遷墳合葬也習(xí)慣在十月一進(jìn)行。十月初一,民間婦女忌出行,多數(shù)人這天會(huì)吃蕎面、莜面。

河南

在豫西一帶,當(dāng)日晚飯后,人們端上托盤,或提個(gè)竹籃,放上用五色紙做成的“衣服”和“陰鈔”及一碗餃子,來(lái)到自家大門外或大路邊致祭。先用草木灰撒五個(gè)圈,以代表祖宗五代;一邊另撒一個(gè),代表那些“孤魂野鬼”?;胰σ艨冢嫦驂?zāi)狗较?,然后口念祭語(yǔ)并燒掉“衣物”和“陰鈔”,把餃子連湯潑灑到紙灰上。如果沒(méi)有墓地或親人在外地的,則在十字路口處畫圈燒紙錢、紙衣,為先人送衣、送錢。許多地方還在門口路邊放置燈盞,為鬼魂照明,俗稱“放路燈”,鄭州人稱“放散燈”。隨著大多迷信活動(dòng)的廢止,大部分地區(qū)只是在“十月一兒”燒紙送衣來(lái)寄托對(duì)親人的哀思。

北京

民初,北京人大多沿襲舊俗,在十月初一以前就要到南紙店去買寒衣紙,它是用冥衣鋪糊燒活的彩色蠟花紙,裁成布匹形狀的長(zhǎng)條,一般是一張紙破三條或四條。粉紅色的印上白色圖案;白色的則印上青蓮色的圖案;黃色的則印上紅色圖案(一般均為牡丹、菊花、蝴蝶的連續(xù)圖案)。也有用素色紙的??傊皇窍笳餍缘臇|西。有的把這些寒衣紙剪成衣褲狀,有的不剪,直接裝在包有紙錢、冥鈔的包裹里焚化。還有的更為講究的富人,則是請(qǐng)冥衣鋪的裱糊匠糊一些皮襖、皮褲等高級(jí)冬裝。不論用什么樣的寒衣,都要以紙錢、紙錠為主,一并裝在包裹內(nèi),供罷焚化。

山東

每年的農(nóng)歷十月初一,也是山東人為逝去的親人上墳的日子,他們會(huì)將自己秋收的物品為死去的親人供上,向祖先報(bào)告一年的豐收成果。除了這些之外,他們也會(huì)用彩紙剪成衣服,為祖先焚燒,表示“十月一,上墳燒寒衣”的意思。魯西南一帶,寒衣節(jié)上除了準(zhǔn)備寒衣外,還以亡者生前喜愛(ài)的戲曲或神話故事為題材制作紙?jiān)╆庨g娛樂(lè)。

寒衣節(jié)是幾月幾日2023

2023年寒衣節(jié)時(shí)間:11月13日,星期一,農(nóng)歷十月初一。農(nóng)歷十月在古代是一個(gè)重要的月份,此時(shí)正是稻谷收獲進(jìn)倉(cāng)之際。同時(shí)農(nóng)歷十月初一,也是冬天的第一天,此后天氣漸漸寒冷,人們怕在冥間的祖先靈魂缺衣少穿。因此,祭祀時(shí)除了食物、香燭、紙錢等一般供物外,還有一種不可缺少的供物——冥衣。在祭祀時(shí),人們把冥衣焚化給祖先,叫作“送寒衣”。

民諺說(shuō):“十月朝、穿棉襖,吃豆羹、御寒冷”,北方到了農(nóng)歷十月一之后,天一天比一天寒冷了。為此人們不僅要為亡人送寒衣過(guò)冬,就是生者也要進(jìn)行一些象征過(guò)冬的傳統(tǒng)活動(dòng)。婦女們要在這一天將做好的棉衣拿出來(lái),讓兒女、丈夫換季。如果此時(shí)天氣仍然暖和,不適宜穿棉,也要督促兒女、丈夫試穿一下,圖個(gè)吉利

十月一送寒衣可以提前送嗎

提前可以,不可以推遲,所以送寒衣只可以提前。

可以提前3天左右。加上當(dāng)天,所以送寒衣大概有4天可以。

當(dāng)天送寒衣是最合適的。顯得你想得比較周到,但千萬(wàn)不要過(guò)了寒衣節(jié)的日子,也就說(shuō):可以提前,但不可以拖后!不能做到當(dāng)天去最好的可以提前2-3天去,這是約定俗成的祭祀習(xí)俗。

寒衣以自己親手疊的最好,修佛的人在疊紙的時(shí)候可以誦一些經(jīng)咒,如《往生咒》、《消災(zāi)吉祥神咒》、《七佛滅罪真言》、《幽冥咒》等。祈愿先人早日離苦得樂(lè)。

材質(zhì)可以選擇佛具店賣的疊金元寶的紙,也可以用黃表紙。元寶紙比較結(jié)實(shí),好疊一些。燒化的時(shí)候,一定要告訴先人,免得到不了先人手中。也可以打個(gè)表文,就好比現(xiàn)在的快遞單據(jù)一樣,送錢表文一般佛具店也都有賣的。

注:以上內(nèi)容根據(jù)民間傳說(shuō)整理,僅供娛樂(lè)參考,不做任何用途和決策,切勿迷信。

燒紙可以提前幾天嗎?

寒衣節(jié)在當(dāng)天燒紙最好,如果有重要的事情可以提前兩三天燒紙,但不能在寒衣節(jié)之后燒。傳說(shuō)在寒衣節(jié)過(guò)后燒的衣物是沒(méi)有辦法讓亡魂穿上的。所以我們?cè)诜贌@些物品的時(shí)候,一定要根據(jù)傳統(tǒng)的時(shí)間來(lái)。

凡屬送給死者的衣物、冥鈔諸物,都必須燒焚,只有燒的干干凈凈,這些陽(yáng)世的紙張,才能轉(zhuǎn)化為陰曹地府的綢緞布匹、房舍衣衾及金銀銅錢。只要有一點(diǎn)沒(méi)有燒盡,就前功盡棄、亡人不能使用。所以十月一日燒寒衣,要特別認(rèn)真細(xì)致。

必須在寒衣節(jié)或者提前燒,不可拖后。若在十月初一以后的時(shí)間燒,死者會(huì)穿不上袖子,提不上褲子。投生后穿衣用衣袖抹鼻涕,穿褲子踢里踏拉的,這種舉止會(huì)伴隨其一生。

注:以上內(nèi)容根據(jù)民間傳說(shuō)整理,僅供娛樂(lè)參考,不做任何用途和決策,切勿迷信。

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