七夕節(jié)通常吃什么食物?小伙伴們可有了解過(guò)?不妨一起來(lái)關(guān)注下吧!以下是小編為大家?guī)?lái)的2023年七夕節(jié)通常吃什么食物，歡迎大家參考閱讀!希望對(duì)大家有所幫助！

七夕節(jié)通常吃什么食物

餃子

鄄城、曹縣、平原等地乞巧的風(fēng)俗卻十分有趣：七個(gè)要好的姑娘集糧集菜包餃子，把一枚銅錢(qián)、一根針和一個(gè)紅棗分別包到三個(gè)水餃里，乞巧活動(dòng)以后，她們聚在一起吃水餃，傳說(shuō)吃到錢(qián)的有福，吃到針的手巧，吃到棗的早婚。

巧果

巧果是七夕節(jié)的應(yīng)節(jié)食品之一，又叫七夕果、乞巧果子。它并不是一種水果，而是用面粉、油、糖、蜜制作出各種與七夕傳說(shuō)有關(guān)的花樣，再用油煎炸而成的糕點(diǎn)。古代女子出嫁前都希望自己心靈手巧，就用吃巧果的方式“乞巧”，希望織女能賜自己一雙巧手。

又因?yàn)椤扒伞迸c“橋”諧音，人們認(rèn)為在七夕這天吃巧果，不僅能幫助牛郎織女鵲橋相會(huì)，而且自己的心愿也能通過(guò)“巧(橋)”實(shí)現(xiàn)。

巧芽面

除了吃巧果，有些地方，七月初七吃巧芽面。做巧芽面用的豆芽，要提前七天生，選沒(méi)有蟲(chóng)蛀的綠豆一小碗，洗凈，平鋪到一個(gè)盤(pán)子里，用濕紗布蓋好遮住陽(yáng)光，放到炕頭上，每天噴幾次水使之保持濕潤(rùn)。七天后，待豆芽長(zhǎng)至兩三厘米長(zhǎng)，便可做手搟面，下鍋煮熟，過(guò)涼水拔透;然后熱鍋?zhàn)?，加肉丁炒熟，蔥、姜爆鍋，醬油、醋熗鍋，放綠豆芽炒熟，加水煮沸，再加鹽、味精，做成豆芽湯;把面條抓到碗里，澆上豆芽湯即可食之。

云面

膠東人七夕吃巧果子，臨沂人七夕則吃云面。吃云面，此面得用露水制成，吃它能獲得巧意。

江米條

七夕節(jié)吃江米條是老南京人特有的習(xí)俗。江米條是將糯米粉與豆粉加清酒和成面團(tuán)，放入鍋里蒸熟;再將蒸好的面團(tuán)放入石臼捶打，待捶打好的面團(tuán)稍微變干，用刀切成面條，放入油鍋炸熟，炸好的江米條瀝干油后抹上糖漿即可。

巧酥

還有許多民間糕點(diǎn)鋪，喜歡制一些織女人形象的酥糖，俗稱(chēng)“巧人”“巧酥”，出售時(shí)又稱(chēng)為“送巧人”，此風(fēng)俗在一些地區(qū)流傳至今。

瓜果

在七夕這個(gè)特殊的節(jié)日，瓜果當(dāng)然必不可少!七夕時(shí)吃的瓜果也有多種變化，有些人喜歡將瓜果雕成奇花異鳥(niǎo)，或在瓜皮表面浮雕圖案等繪成“花瓜”。

雞

為了表達(dá)人們希望牛郎織女能天天過(guò)上美好幸福家庭生活的愿望，在浙江金華一帶，七月七日家家都要?dú)⒁恢浑u，意為這夜牛郎織女相會(huì)，若無(wú)公雞報(bào)曉，他們便能永遠(yuǎn)不分開(kāi)。

五子

七夕“拜織女”是少女、少婦們的大事。祭拜供品包括茶、酒、新鮮水果等，五子(桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子)更是少不了，焚香禮拜默默禱告后，這些供品也就成了她們宵夜的食物。

綠豆芽

在廣州，節(jié)日到來(lái)之前，姑娘們就預(yù)先備好用彩紙、通草、線(xiàn)繩等，編制成各種奇巧的小玩藝，還將谷種和綠豆放入小盒里用水浸泡，使之發(fā)芽，待芽長(zhǎng)到二寸多長(zhǎng)時(shí)，用來(lái)拜神，稱(chēng)為“拜仙禾”和“拜神菜”。

七夕節(jié)吃什么傳統(tǒng)的食物

1、巧果

七夕乞巧的應(yīng)節(jié)食品，以巧果最為出名。巧果又名“乞巧果子”，款式極多。主要的材料是油、面、糖、蜜。《東京夢(mèng)華錄》中稱(chēng)之為“笑厭兒”、“果食花樣”，圖樣則有捺香、方勝等。

2、江米條

七夕節(jié)吃江米條是老南京人特有的習(xí)俗。江米條是將糯米粉與豆粉加清酒和成面團(tuán)，放入鍋里蒸熟;再將蒸好的面團(tuán)放入石臼捶打，待捶打好的面團(tuán)稍微變干，用刀切成面條，放入油鍋炸熟，炸好的江米條瀝干油后抹上糖漿即可。

3、巧芽面

巧芽面的主食是豆芽和面條，這個(gè)豆芽非常有講究，需要七夕節(jié)提前七天準(zhǔn)備，選用沒(méi)有蛀蟲(chóng)的一小碗綠豆，洗干凈后平鋪到器皿上，用濕紗布遮蓋擋住陽(yáng)光，每天噴水保持濕潤(rùn)。七天后，豆芽漲到兩三厘米，就可以將豆芽爆炒做湯澆到面條上食用了。

4、花瓜

手巧的女子，還會(huì)捏塑出各種與七夕傳說(shuō)有關(guān)的花樣。此外，乞巧時(shí)用的瓜果也可多種變化?；?qū)⒐瞎癯善婊ó慀B(niǎo)，或在瓜皮表面浮雕圖案，稱(chēng)為“花瓜” 。

5、五子

五子(桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子)是七夕節(jié)的祭拜供品，在焚香禮拜默默禱告結(jié)束后，這些供品也就成了女性的宵夜食物。五子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，食之對(duì)人身體極為有益。

6、蠶豆

在福州地區(qū)七夕節(jié)有“分豆結(jié)緣”的習(xí)俗。這天鄰里、朋友之間相互贈(zèng)送蠶豆并在月色下吃蠶豆聊天，以作結(jié)緣紀(jì)念。吃完蠶豆以后就不會(huì)吵架，之前的積怨也隨之煙消云散。

7、吃雞

為了表達(dá)人們希望牛郎織女能天天過(guò)上美好幸福家庭生活的愿望，在浙江金華一帶，七月七日家家都要?dú)⒁恢浑u，意為這夜牛郎織女相會(huì)，若無(wú)公雞報(bào)曉，他們便能永遠(yuǎn)不分開(kāi)。

七夕節(jié)的習(xí)俗

穿針乞巧

穿針乞巧是最早的乞巧方式，始于漢，流于后世。

穿針乞巧，也叫“賽巧”，即女子比賽穿針，她們結(jié)彩線(xiàn)，穿七孔針，誰(shuí)穿得越快，就意味著誰(shuí)乞到的巧越多，穿得慢的稱(chēng)為“輸巧”，“輸巧”的人要將事先準(zhǔn)備好的禮物送給得巧者。

喜蛛應(yīng)巧

喜蛛應(yīng)巧也是較早的一種乞巧方式，其俗稍晚于穿針乞巧，大致起于南北朝之時(shí)。南朝梁宗懔《荊楚歲時(shí)記》說(shuō);“是夕，陳瓜果于庭中以乞巧。有喜子網(wǎng)于瓜上則以為符應(yīng)?！?/p>

投針驗(yàn)巧

投針驗(yàn)巧是七夕穿針乞巧風(fēng)俗的變體，源于穿針，又不同于穿針，是明清兩代盛行的七夕節(jié)俗。所謂投針驗(yàn)巧，即是先準(zhǔn)備一只面盆，放在天井里，倒入“鴛鴦水”，即把白天取的水和夜間取的水混合在一起。但常常把河水、井水混在一起倒入面盆就算成了，面盆和水要露天過(guò)夜，再經(jīng)第二天即七月初七白天太陽(yáng)一曬，到中午或下午就可以“驗(yàn)巧”了。原來(lái)面盆里的水，經(jīng)過(guò)半天太陽(yáng)光照射，表面依稀生成薄膜，于是取縫衣針，輕輕平放在水面上，針不會(huì)下沉，水底下，就出現(xiàn)針影，這針影若是筆直的一條，即是“乞巧”失敗，若是針影形成各種形狀，或彎曲，或一頭粗，一頭細(xì)，或是其他圖形，便是“得巧”。

蘭夜斗巧

蘭夜斗巧是一種游戲。七月舊時(shí)稱(chēng)為“蘭月”，而七月初七即七夕這天晚上又叫作蘭夜。將五彩線(xiàn)互相絆結(jié)起來(lái)，叫做“相憐愛(ài)”。女性們一起到閉襟樓上，大家學(xué)習(xí)穿七巧針乞巧。

七夕節(jié)的歷史由來(lái)

早在中國(guó)古代就有著源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的星象文化，古人從很早之前就已經(jīng)在探索宇宙之中所包含的奧秘。古代的人們不僅將天空規(guī)劃的秩序有家，同時(shí)還將星宿和地面區(qū)域進(jìn)行了對(duì)應(yīng)的分化。在漢代的時(shí)候，七夕意味著婦女向織女星乞巧智慧之意。因此被稱(chēng)為乞巧。在古代之時(shí)，七夕節(jié)與牛郎織女傳說(shuō)故事有著密切相關(guān)的聯(lián)系。奇巧與牛郎織女的愛(ài)情故事融合為一，因此每到每年農(nóng)歷七月初七，牛郎織女相會(huì)之時(shí)，女人就會(huì)祈求上天，能夠讓自己變得像織女一樣擁有幸福美滿(mǎn)的婚姻，于是七夕節(jié)越來(lái)越受到人們的重視。

七夕節(jié)的風(fēng)俗傳統(tǒng)

在七夕節(jié)到來(lái)之時(shí)，每家每戶(hù)都會(huì)將庭院打掃的干凈整潔，年輕的女人要向織女星進(jìn)行祈求，希望織女星讓自己心靈手巧，并且會(huì)將自己事先準(zhǔn)備好的，五彩絲線(xiàn)和七根銀針拿出來(lái)對(duì)月穿針，穿針成功者，意味著她能夠心想事成。同時(shí)，兒童會(huì)在七夕節(jié)這一天將采摘回來(lái)的野花掛在牛角之上，又被稱(chēng)為喝牛生日。因?yàn)槿藗優(yōu)榱思o(jì)念老牛，讓牛郎把它的皮剝下來(lái)去見(jiàn)織女，所以便有了為牛慶生的風(fēng)俗。在一些地方，還存在著女子穿針比賽。他們準(zhǔn)備好結(jié)彩線(xiàn)，將線(xiàn)穿入七孔針之內(nèi)，誰(shuí)穿得越快越多，就意味著誰(shuí)能夠有更好的婚姻感情生活。