在關(guān)于夏天的眾多節(jié)氣中，處暑雖不是最廣為人知的一個(gè)，但卻是最令人津津樂道的那個(gè)，處暑，即為“出暑”，是炎熱離開的意思。那么處暑節(jié)氣的含義是什么嗎？下面一起來看看處暑節(jié)氣的含義是什么吧！

處暑代表寓意：表示炎熱暑期即將過去

處暑，二十四節(jié)氣之一。節(jié)氣在每年八月二十三或二十四日，是反映氣溫變化的一個(gè)節(jié)氣。"處"是終止的意思，表示炎熱即將過去，暑氣將于這一天結(jié)束，中國大部分地區(qū)氣溫逐漸下降。古代將處暑分為三候：“一候鷹乃祭鳥;二候天地始肅;三候禾乃登。”此節(jié)氣中老鷹開始大量捕獵鳥類;天地間萬物開始凋零;“禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、粱類農(nóng)作物的總稱，“登”即成熟的意思。

處暑節(jié)氣的含義是什么

“處”含有躲藏、終止意思，“處暑”表示炎熱暑天結(jié)束了?！对铝钇呤蚣狻氛f：“處，去也，暑氣至此而止矣。”“處”是終止的意思，表示炎熱即將過去，暑氣將于這一天結(jié)束，中國大部分地區(qū)氣溫逐漸下降。處暑既不同于小暑、大暑、也不同于小寒、大寒節(jié)氣，它是代表氣溫由炎熱向寒冷過渡的節(jié)氣。

“暑”在古漢語里就是熱的意思，二十四節(jié)氣中根據(jù)一年中氣溫的不同，“暑”也分為三個(gè)級(jí)別，分別是：小暑、大暑、處暑。其中小暑是立夏過后，氣溫稍高有暑意但也不是很熱是為小暑。大暑比之小暑熱力要更甚，剛好處在中伏前后，正是一年中最熱的時(shí)期。俗語說，小暑不算暑，大暑正伏天，就是這個(gè)意思。同時(shí)，大暑這一時(shí)期，也正是降雨旺盛時(shí)期。蒸發(fā)量大，空氣濕度大，就形成了即熱有悶的特點(diǎn)，也是人們最難受的“桑拿天”。最后的處暑，已經(jīng)是立秋過后的節(jié)氣，雖有“暑”但處暑表示的是暑熱停止的意思。從處暑過后，暑熱結(jié)束，天氣轉(zhuǎn)涼就進(jìn)入秋天了。

處暑的物候特征

一候，鷹乃祭鳥。鷹自此日起感知秋之肅氣，開始大量捕獵鳥類，并且先陳列如祭而后食，古人稱之“義舉”。

二候，天地始肅。接著天地間萬物開始凋零，充滿了肅殺之氣。古時(shí)有“秋決”的說法，即是為了順應(yīng)天地的肅殺之氣而行刑?！秴问洗呵铩飞险f：“天地始肅不可以贏。”即是告誡人們秋天是不驕盈要收斂的季節(jié)。

三候，禾乃登。禾乃登的“禾”指的是黍、稷、稻、粱類農(nóng)作物的總稱，“登”即成熟的意思，意思就是開始秋收。

處暑要做什么

1、放河燈

河燈也叫“荷花燈”，一般是在底座上放上一座燈盞或者是蠟燭，中元夜放在江河湖海之中，任它自由的漂泛。放河燈是為了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。

2、開漁節(jié)

對(duì)于沿海的漁民來說，處暑以后是漁業(yè)收獲的一個(gè)大好時(shí)節(jié)，每年處暑節(jié)氣，在浙江省沿海一帶都要舉行一年一度的隆重的開漁節(jié)，決定在東海休漁結(jié)束的那一天，舉行盛大的開漁儀式，歡送漁民開船出海。

3、祭祖、迎秋

處暑節(jié)氣前后的民俗大多都與祭祖及迎秋有關(guān)。處暑前后民間會(huì)有慶贊中元的民俗活動(dòng)，俗稱“七月半”或者是“中元節(jié)”。

4、拜土地爺

處暑節(jié)氣正值農(nóng)作物收成時(shí)刻，農(nóng)家紛紛舉行各種儀式來拜謝土地爺。

5、吃鴨子

老鴨味甘性涼，因此民間有處暑吃鴨子的傳統(tǒng)，做法也五花八門，有白切鴨、檸檬鴨、子姜鴨、烤鴨、荷葉鴨、核桃鴨等。

處暑吃什么好

1、絲瓜

絲瓜是當(dāng)季蔬菜，此時(shí)的絲瓜營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、皂甙、木糖膠、瓜氨酸、維生素、礦物質(zhì)等成分，食用后有清熱涼血、驅(qū)風(fēng)化痰的作用。

建議︰絲瓜中含有大量的維生素C和其他美容成分，女性經(jīng)常食用可以美容皮膚，防止皮膚老化、讓皮膚自然白皙、細(xì)嫩有光澤。

2、蘑菇

蘑菇中含有蛋白質(zhì)、維生素(主要是維生素A、維生素C、、維生素D)、鈣元素、鐵元素、人體所需的八種氨基酸、無機(jī)質(zhì)、多糖等營養(yǎng)成分，食用后可以促進(jìn)身體新陳代謝、提高身體免疫能力。

處暑的時(shí)候，雨水增多，山林里面很容易滋生菌菇，此時(shí)吃蘑菇是最佳的養(yǎng)生食物了，尤其適合云南、貴州、四川等地區(qū)的人們。

3、海鮮

海鮮中含有色素蛋白、不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、蛋白質(zhì)、鐵元素、鈣元素、磷元素、鋅元素、碘元素等營養(yǎng)成分，食用后可以改善體質(zhì)、益智健腦。

處暑的時(shí)候，是漁業(yè)收獲的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候魚蝦鮮美，天氣涼爽，是最適合出去吃海鮮的時(shí)候。

4、苦瓜

苦瓜中含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維、胡蘿卜素、苦瓜苷、氨基酸以及其他營養(yǎng)成分，食用后可以清熱解暑、清肝明目，是一道非常適合處暑節(jié)氣吃的食物。

建議︰苦瓜性涼，孕婦、經(jīng)期女性、脾胃虛寒人群不要食用，以免引起不適。