大暑節(jié)氣的來(lái)歷及傳說(shuō)
節(jié)氣一共有二十四個(gè),每六個(gè)節(jié)氣組成一個(gè)季節(jié),其中大暑是夏季的最后一個(gè)節(jié)氣,也是二十四節(jié)氣的第12個(gè),那么你知道大暑節(jié)氣的來(lái)歷介紹?以下是小編為大家?guī)?lái)的大暑節(jié)氣的來(lái)歷介紹有哪些,希望對(duì)大家有所幫助!
大暑節(jié)氣的由來(lái)
節(jié)氣由來(lái)︰《通緯·孝經(jīng)援神契》︰“小暑后十五日斗指未為大暑,六月中。小大者,就極熱之中,分為大小,初后為小,望后為大也”。大暑太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)120°之時(shí)為“大暑”節(jié)氣?!按笫睢迸c“小暑”一樣,都是反映夏季炎熱程度的節(jié)令,“大暑”表示炎熱至極?!对铝钇呤蚣狻珐U“六月中,......暑,熱也,就熱之中分為大小,月初為小,月中為大,今則熱氣猶大也?!边@時(shí)正值“中伏”前后,全國(guó)大部分地區(qū)進(jìn)入一年中最熱時(shí)期,也是喜溫作物生長(zhǎng)最快的時(shí)期,但旱、澇、臺(tái)風(fēng)等自然災(zāi)害發(fā)生頻繁,抗旱排澇防臺(tái)和田間管理等任務(wù)很重。
一般說(shuō)來(lái),大暑節(jié)氣是華南一年中日照最多、氣溫最高的時(shí)期,是華南西部雨水最豐沛、雷暴最常見(jiàn)、30℃以上高溫日數(shù)最集中的時(shí)期,也是華南東部35°℃以上高溫出現(xiàn)最頻繁的時(shí)期。大暑也是雷陣雨最多的季節(jié),有諺語(yǔ)說(shuō)︰“東閃無(wú)半滴,西閃走不及”意謂在夏天午后,閃電如果出現(xiàn)在東方,雨不會(huì)下到這里,若閃電在西方,則雨勢(shì)很快就會(huì)到來(lái),要想躲避都來(lái)不及。人們也常把夏季午后的雷陣雨稱之為“西北雨”,并形容“西北雨,落過(guò)無(wú)車路?!薄跋挠旮籼锕!奔啊跋挠旮襞1场钡?,形象地說(shuō)明了雷陣雨,常常是這邊下雨那邊晴,正如唐代詩(shī)人劉禹錫的詩(shī)句︰“東邊晴天西邊雨,道是無(wú)晴還有晴?!?/p>
我國(guó)古代將大暑分為三候:“一候腐草為螢;二候土潤(rùn)海暑;三候大雨時(shí)行?!笔郎衔灮鹣x(chóng)約有二千多種,分水生與陸生兩種,陸生的螢火蟲(chóng)產(chǎn)卵于枯草上,大暑時(shí),螢火蟲(chóng)卵化而出,所以古人認(rèn)為螢火蟲(chóng)是腐草變成的;第二候是說(shuō)天氣開(kāi)始變得悶熱,土地也很_;第三候是說(shuō)時(shí)常有大的雷雨會(huì)出現(xiàn),這大雨使暑濕減弱,天氣開(kāi)始向立秋過(guò)渡。
大暑節(jié)氣的故事
古書(shū)中說(shuō)“大者,乃炎熱之極也?!笔顭岢潭葟男〉酱?,大暑之后便是立秋,正好符合了物極必反規(guī)律,可見(jiàn)大暑的炎熱程度了。
根據(jù)大暑的熱與不熱,有不少預(yù)測(cè)后期天氣的農(nóng)諺有:如短期預(yù)示的有“大暑熱,田頭歇;大暑涼,水滿塘”;中期預(yù)示的有“大暑熱,秋后涼”;長(zhǎng)期預(yù)示的有“大暑熱得慌,四個(gè)月無(wú)霜”、“大暑不熱,冬天不冷”、“大暑不熱要爛冬”等。
在炎熱少雨季節(jié),滴雨似黃金。蘇、浙一帶有“小暑雨如銀,大暑雨如金”“伏里多雨,囤里多米”“伏天雨豐,糧豐棉豐”“伏不受旱,一畝增一擔(dān)”的說(shuō)法。如大暑前后出現(xiàn)陰雨,則預(yù)示以后雨水多。農(nóng)諺有“大暑有雨多雨,秋水足;大暑無(wú)雨少雨,吃水愁”的說(shuō)法。
大暑的風(fēng)俗
1、魯南地區(qū)“喝暑羊”
山東南部地區(qū)有在大暑到來(lái)這一天“喝暑羊”(即喝羊肉湯)的習(xí)俗。在棗莊市,不少市民大暑這天到當(dāng)?shù)氐难蛉鉁^“喝暑羊”。
2、浙江地區(qū)送“大暑船”
送“大暑船”是浙江沿海地區(qū),特別是臺(tái)州好多漁村都有的民間傳統(tǒng)習(xí)俗,其意義是把“五圣”送出海,送暑保平安民。送“大暑船”時(shí),伴有豐富多彩的民間文藝表演。
3、福建莆田吃荔枝“過(guò)大暑”
福建莆田人在大暑時(shí)節(jié)有吃荔枝、羊肉和米糟的習(xí)俗,叫做“過(guò)大暑”。荔枝含有葡萄糖和多種維生素,富有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,所以吃鮮荔枝可以滋補(bǔ)身體。先將鮮荔枝浸于冷井水之中,大暑時(shí)刻一到便取出品嘗。這一時(shí)刻吃荔枝,最愜意、最滋補(bǔ)。于是,有人說(shuō)大暑吃荔枝,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和吃人參一樣高。
4、廣東大暑吃“仙草”
廣東很多地方在大暑時(shí)節(jié)有“吃仙草”的習(xí)俗。仙草又名涼粉草、仙人草,唇形科仙草屬草本植物,是重要的藥食兩用植物資源。由于其神奇的消暑功效,被譽(yù)為“仙草”。莖葉曬干后可以做成燒仙草,廣東一帶叫涼粉,是一種消暑的甜品。
5、臺(tái)灣大暑吃鳳梨
大暑期間,我國(guó)臺(tái)灣有吃鳳梨的習(xí)俗,民間百姓認(rèn)為這個(gè)時(shí)節(jié)的鳳梨最好吃。加上鳳梨的閩南語(yǔ)發(fā)音和“旺來(lái)”相同,所以也被用來(lái)作為祈求平安吉祥、生意興隆的象征。
大暑三候含義:
一候:腐草為螢
螢火蟲(chóng)分水生與陸生兩種,陸生的螢火蟲(chóng)產(chǎn)卵于枯草上,大暑時(shí),螢火蟲(chóng)卵化而出,因此古人認(rèn)為螢火蟲(chóng)是腐草變成的。
《格物論》說(shuō):“螢是從腐草和爛竹根而化生?!币嘤泄砘鹬Q。在古代,科學(xué)并不發(fā)達(dá),那些不能解釋的自然現(xiàn)象,人們只能以主觀意識(shí)來(lái)猜測(cè)和推斷。
其實(shí),“腐草為螢”說(shuō)的是營(yíng)火蟲(chóng)產(chǎn)卵的事。螢火蟲(chóng)多在夏季水邊的草根上產(chǎn)卵,幼蟲(chóng)入土化蛹,次年春天變成蟲(chóng)。古人誤以為螢火蟲(chóng)是由腐草本身變化而成,這只是眼中所見(jiàn)的一種假象。
在這個(gè)炎熱的時(shí)節(jié),人都躲到陰涼處蔽日,而螢火蟲(chóng)卻在此時(shí)孵化出殼,雖然它的生命只有短短的一個(gè)夏季,但它選擇在最熱的時(shí)節(jié)來(lái)到這個(gè)世界,那迎難而上的精神真是讓人欽佩。而晚上的熒光點(diǎn)點(diǎn)又在酷暑中給人帶去無(wú)限的浪漫和清涼。
二候,土潤(rùn)溽暑
天氣開(kāi)始變得悶熱,土地也很潮濕。
《禮記·月令》中言“土潤(rùn)溽暑”,即土壤浸潤(rùn),空氣濕熱——降雨多,土壤、空氣濕度大,溫度高,是農(nóng)作物瘋長(zhǎng)的時(shí)刻。聞一多先生在《大暑》中寫(xiě)道:“我們園里的絲瓜爬上了樹(shù),幾多銀絲的小葫蘆,吊在藤須上巍巍顫,初結(jié)實(shí)的黃瓜兒小得象橄欖……”別具意趣。
溽暑,猶言暑濕之氣,指盛夏。又有《素問(wèn)·六元正紀(jì)大論》:“四之氣,溽暑至,大雨時(shí)行,寒熱互至?!庇纱丝梢?jiàn)夏熱之毒?!吧D锰臁崩锶藗冃纳鸁┰?“齷齪熱”則令人夏不坐木,這中間的一熱一濕,仿佛兩頭張牙舞爪的猛獸,無(wú)情地侵蝕著人的愉悅和健康。但可喜的是,莊稼的長(zhǎng)勢(shì)讓人對(duì)生活充滿希望。
三候,大雨時(shí)行
時(shí)常有大的雷雨會(huì)出現(xiàn),大雨過(guò)后會(huì)使暑濕減弱,天氣開(kāi)始向立秋過(guò)渡。
《逸周書(shū)》曰:“土潤(rùn)溽暑。又五日,大雨時(shí)行”,又曰:“大雨不時(shí)行,國(guó)無(wú)恩澤”。大暑是盆地一年中日照最多、氣溫最高的時(shí)期,是盆地西部雨水最豐沛、也是雷暴最常見(jiàn)、高溫日數(shù)最集中、最頻繁的時(shí)期。因此,大暑時(shí)節(jié)也是雷雨天氣橫行的季節(jié)。
大暑吃什么水果好
1、哈密瓜:哈密瓜有“瓜中之王”的美稱,含糖量在15%左右,形態(tài)各異,風(fēng)味獨(dú)特,有的帶奶油味,有的含檸檬香,但都味甘如蜜,奇香襲人,飲譽(yù)國(guó)內(nèi)外。哈密瓜不僅好吃,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,藥用價(jià)值高。有清涼消暑,除煩熱,生津止渴的作用,是夏季解暑的佳品。但哈密瓜性涼不宜吃得過(guò)多,以免引起腹瀉。
2、水蜜桃:水蜜桃是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果,含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、C等成分。而且桃水蜜桃含有豐富的碳水化合物,可為人體提供多種熱量和水分,給人一種清涼爽口的感覺(jué)。胃腸功能不良者及老人小孩不宜多吃。桃子性溫,多吃令人胃脹胸悶。
3、蘋(píng)果:蘋(píng)果被喻為水果之王,一年四季都受追捧。吃蘋(píng)果既能減肥,又能幫助消化。蘋(píng)果含有多種維生素、礦物質(zhì)、糖類、脂肪等。它富含的糖類和鉀鹽塞,有清熱止渴之功效,還能緩解精神疲勞。一般人群均可食用,但因蘋(píng)果富含糖類和鉀鹽,冠心病、心肌梗塞、腎病、糖尿病的人不宜多吃。
4、甜瓜:甜瓜又稱甘瓜或香瓜。它是夏令消暑瓜果,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可與西瓜媲美。據(jù)測(cè)定,甜瓜除了水分和蛋白質(zhì)的含量低于西瓜外,其他營(yíng)養(yǎng)成分均不少于西瓜,而芳香物質(zhì)、礦物質(zhì)、糖分和維生素C的含量則明顯高于西瓜。祖國(guó)醫(yī)學(xué)確認(rèn)甜瓜具有“消暑熱,解煩渴,利小便”的顯著功效。
5、荔枝:荔枝是夏季嶺南地區(qū)的常見(jiàn)水果,味道鮮美。“一騎紅塵妃子笑,無(wú)人知是荔枝來(lái)”便將荔枝的誘惑力寫(xiě)到了極致。荔枝含有豐富的糖分、蛋白質(zhì)、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等,是對(duì)人體有益的水果。荔枝能補(bǔ)充人體大量水分,起到清涼消暑之作用。荔枝具有生津和胃的功效,津液不足的人可以多吃一些。
但是荔枝性熱,陰虛火旺、舌苔發(fā)紅、有內(nèi)熱的人不宜多吃,否則會(huì)引發(fā)惡心、頭暈、四肢無(wú)力的不良反應(yīng)。
6、西瓜:是夏季最主要的水果,含有大量的水分,被喻為“天然的飲料”,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,成為很多人消暑的首選水果。西瓜味甘性寒,有消暑除煩、止渴利尿之效,有“天然白虎湯”之稱。患有水潴留的人可以多吃,利尿,體質(zhì)虛弱、月經(jīng)過(guò)多、消化不良的慢性胃炎者不宜多吃。吃多了傷脾胃,還要注意西瓜變質(zhì)后不可以吃,容易引起急性胃腸炎。
7、椰子:椰肉味甘,性平具有補(bǔ)益脾胃的功效,椰汁具有滋補(bǔ)、清暑解渴的功效,主治暑熱類渴,津液不足之口渴。體內(nèi)熱盛的人不宜常吃。