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大暑節(jié)氣的特點(diǎn)和風(fēng)俗

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大暑節(jié)氣,說到大暑相信大家都是不陌生的,那么,我們一起來看看,大暑有什么風(fēng)俗習(xí)俗?大暑節(jié)氣有什么特點(diǎn)?下面給大家分享關(guān)于大暑節(jié)氣的特點(diǎn)和風(fēng)俗簡介,歡迎大家閱讀參考!希望對(duì)大家有所幫助!

大暑節(jié)氣的特點(diǎn)和風(fēng)俗

雨熱同期農(nóng)作物好

因?yàn)榧撅L(fēng)氣候的特點(diǎn),所以雨熱同期其實(shí)是有利于農(nóng)作物發(fā)展的,而大暑就正好屬于這個(gè)階段?!笆睢笔茄谉岬囊馑?,大暑,指炎熱之極。大暑是一年中日照最多、最炎熱的節(jié)氣,也是降水量最多的節(jié)氣,高溫與多雨時(shí)期基本一致,由于我國得天獨(dú)厚的地緣優(yōu)勢,大暑節(jié)氣的氣候特征表現(xiàn)為雨熱同期,這是利于農(nóng)作物生長的條件。但是因?yàn)椴煌瑓^(qū)域的特點(diǎn)不一樣,所以也要注意具體問題具體分析。

送大暑船歷史悠久

有很多人知道大暑的時(shí)候可以燒伏香,但其實(shí)送大暑船也是比較重要的一個(gè)風(fēng)俗習(xí)慣。傳聞在清朝同治年間,椒江葭址一帶常有病疫流行,尤以大暑節(jié)前后為甚。當(dāng)?shù)氐木用裾J(rèn)為是五圣(傳說中的五位瘟神)所致,于是,便在葭沚江邊建了一座五圣廟。由于葭芷處于椒江口附近,沿江漁民居多,為了祈求出海捕魚平安,遂決定在大暑這一天集體供奉五圣,并將載有供品的船只送至椒江口外,為五圣享用。

消暑甜品味道佳

除了送大暑船以外,飲食習(xí)慣其實(shí)也是大暑習(xí)俗中的一個(gè)部分。廣東很多地方在大暑時(shí)節(jié)有“吃仙草”的習(xí)俗。仙草又名涼粉草、仙人草,唇形科仙草屬草本植物,是重要的藥食兩用植物資源。由于其神奇的消暑功效,被譽(yù)為“仙草”。將其莖葉曬干后,可以做成燒仙草,廣東一帶叫涼粉,是一種消暑的甜品。這類甜品不僅味道好,而且對(duì)于身體方面也是很有好處的。

大暑節(jié)氣的特點(diǎn)和風(fēng)俗簡介

1、吃荔枝

大暑,按莆田習(xí)俗家家戶戶都要吃荔枝,叫做“過大暑”。民間傳說大暑這一天吃荔枝,營養(yǎng)價(jià)值和吃人參一樣高。荔枝含有葡萄糖和多種維生素,富有營養(yǎng)價(jià)值,所以吃鮮荔枝可以滋補(bǔ)身體。先將鮮荔枝浸于冷井水之中,大暑時(shí)刻一到便取出品嘗。這一時(shí)刻吃荔枝,最愜意、最滋補(bǔ)。

2、吃米糟

福建莆田人在大暑時(shí)節(jié)還有吃米糟的習(xí)俗。米糟是將米飯拌和白米曲讓它發(fā)酵,透熟成糟;到大暑那天,把它劃成一塊塊,加些紅糖煮食,據(jù)說可以“大補(bǔ)元?dú)狻薄?/p>

3、吃鳳梨

我國臺(tái)灣則有吃鳳梨的習(xí)俗,鳳梨的閩南語發(fā)音和“旺來”相同,所以被用來祈求平安吉祥、生意興隆。

4、吃“半年圓”

另外,由于農(nóng)歷六月十五日是全年的一半,民間講究“過半年”,這天拜完神明后全家會(huì)一起吃“半年圓”。半年圓是用糯米磨成粉,再和上紅面搓成的,一家人品嘗甜食,象征著團(tuán)圓和甜蜜。

5、吃“仙草”

廣東很多地方在大暑時(shí)節(jié)有“吃仙草”的習(xí)俗。民諺說“六月大暑吃仙草,活如神仙不會(huì)老”,仙草凍和燒仙草也是廈門人常見的消暑涼品。

6、送大暑船

大暑時(shí)節(jié),浙江臺(tái)州沿海有送“大暑船”活動(dòng)。漁民輪流抬著“大暑船”在街道上行進(jìn),鼓號(hào)喧天,鞭炮齊鳴,街道兩旁站滿祈福的人群?!按笫畲弊罱K被運(yùn)送至碼頭,進(jìn)行一系列祈福儀式。隨后,這艘“大暑船”被漁船拉出漁港,在海上點(diǎn)燃,隨水而去,以此祝福人們五谷豐登、生活祥和。

大暑節(jié)氣風(fēng)俗

1、飲伏茶

伏茶,顧名思義,是三伏天喝的茶。免費(fèi)供應(yīng)伏茶時(shí)間一般從農(nóng)歷六月初到八月末。這種由金銀花、夏枯草、甘草等十多味中草藥煮成的茶水,有清涼祛暑的作用。

古時(shí)候,很多地方的農(nóng)村都有個(gè)習(xí)俗,就是村里人會(huì)在村口的涼亭里放些茶水,免費(fèi)給來往路人喝。這種茶在溫州有個(gè)專門的稱呼,叫做“伏茶”。

2、吃荔枝、羊肉和米糟

在大暑節(jié)那天,莆田人家有吃荔枝、羊肉和米糟的習(xí)俗,叫做“過大暑”。在大暑節(jié)那天,親友之間,常以荔枝、羊肉為互贈(zèng)的禮品。

3、吃鳳梨

大暑節(jié)臺(tái)灣周圍的海域大多布滿暖水魚群,東北海域有魷魚,基隆外海有小卷、赤宗、彰化海域則有黃鰭鯛等。臺(tái)灣民諺:大暑吃鳳梨,說的是這個(gè)時(shí)節(jié)的鳳梨最好吃。另外六月十五日是“半年節(jié)”,由于農(nóng)歷六月十五日是全年的一半,所以在這一天拜完神明后全家會(huì)一起吃“半年圓”,半年圓是用糯米磨成粉再和上紅面搓成的,大多會(huì)煮成甜食來品嘗,象征意義是團(tuán)圓與甜蜜。

4、喝暑羊

山東不少地區(qū)有在大暑到來這一天“喝暑羊”(即喝羊肉湯)的習(xí)俗。在棗莊市,不少市民大暑這天到當(dāng)?shù)氐难蛉鉁^“喝暑羊”。

5、吃仙草

廣東很多地方在大暑時(shí)節(jié)有“吃仙草”的習(xí)俗。仙草又名涼粉草、仙人草,唇形科仙草屬草本植物,是重要的藥食兩用植物資源。由于其神奇的消暑功效,被譽(yù)為“仙草”。莖葉曬干后可以做成燒仙草,廣東一帶叫涼粉,是一種消暑的甜品。

大暑節(jié)氣有什么特點(diǎn)?

大暑,中國農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十二個(gè)節(jié)氣。在每年的7月23日或24日,太陽到達(dá)黃經(jīng)120°。這時(shí)正值中伏前后,中國大部分地區(qū)為一年最熱時(shí)期,氣候特征是:“斗指丙為大暑,斯時(shí)天氣甚烈於小暑,故名曰大暑?!贝笫钫抵蟹昂?,這是一年中最熱的節(jié)氣,在我國很多地區(qū),經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)攝氏40度的高溫天氣,在這酷熱難耐的季節(jié),防暑降溫工作不容忽視。

這個(gè)節(jié)氣雨水多,有“小暑、大暑,淹死老鼠”的諺語,要注意防汛防澇。

“六月中,解見小暑”、“小暑后十五日斗指未為大暑,六月中。小大者,就極熱之中,分為大小,初后為小,望后為大也?!币虼?,好多的古文中對(duì)大暑節(jié)氣都有過講述。我國古代將大暑分為三候:“一候腐草為螢;二候土潤溽暑;三候大雨時(shí)行?!笔郎衔灮鹣x約有二千多種,分水生與陸生兩種,陸生的螢火蟲產(chǎn)卵于枯草上,大暑時(shí),螢火蟲卵化而出,因此古人認(rèn)為螢火蟲是腐草變成的;第二候是說天氣開始變得悶熱,土地也很潮濕;第三候是說時(shí)常有大的雷雨就會(huì)出現(xiàn),這大雨使暑濕減弱,天氣開始向立秋過渡。

大暑的諺語

1、遇到伏旱,就要減產(chǎn)。

2、早呱呱,風(fēng)刮大;晚呱呱,雨嘩啦。

3、大暑不暑,五谷不起。

4、不熱不冷,不成年景。

5、螻蛄唱歌,有雨不多。

、螞蟻搬家蛇過道,家里有人場里跑。

7、大暑來,種芥菜。

8、芝麻不怕旱,只怕雨水濺。

9、池塘魚兒跳,大雨就來到。

10、青蛙哇哇叫,大雨要來到。

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