立夏是二十四節(jié)氣之一，排在第七位，立夏是夏天的開始。立夏預示著就將進入高溫雷雨天氣，同時也是花卉繽紛的開始。下面是小編精心推薦的立夏燒野飯是哪個地方的習俗，僅供參考，歡迎閱讀!

立夏燒野飯是哪個地方的習俗

浙江嘉興

野米飯一般為兒童結伙舉辦，各家湊柴米，從田中采摘新鮮蠶豆，在野外搭鍋燒煮蠶豆飯(也有加入少量咸肉、春筍的)。野地里搭個土灶，米、油、鹽要到鄰居家討，食材到別人家地里去“偷”，吃了野火飯能保佑身體健康。五月的鄉(xiāng)間，蠶豆、豌豆越長越鼓，竹園里的筍一天天躥高，地里的大蒜、野蔥也莖粗葉綠。天氣干燥，枯枝落葉遍地都是，野火飯所需的材料完全能就地取材。我倒是覺得，這樣的形式也反映了鄰里之間的和睦，因為為燒野火飯“偷”豆、踏筍，主人家看到了也不會喊罵，更不會被抓，隔壁鄰居也許還會吃上這香噴噴的野火飯，村民這種鄉(xiāng)土融合真讓人回憶。

立夏傳統(tǒng)美食野火飯怎么做

食材：粳米、糯米、春筍、喬蔥、豌豆、咸肉、味精、豬油、鹽、油等(可以根據(jù)個人口味自行準備食材)

步驟：1、食材清洗干凈，切好備用。

2、熱鍋熱油，下所有的蔬菜炒香即可，不要過頭，炒制以后的蔬菜經(jīng)過燜煮顏色依然翠綠，盛出備用。

3、鍋內加入淘洗好的米跟少量的水再把炒好的蔬菜跟咸肉丁倒上，根據(jù)口味，撒少許鹽最后表面放上兩款大咸肉。

4、加蓋，大火燒至水干，鍋內吱吱作響，就可以熄火燜了。

5、經(jīng)過20-30分鐘的燜制，米粒已經(jīng)熟了，開蓋有驚喜。

6、拿掉面上碼放的咸肉，拿去切塊做配菜剩下的用鏟子狠狠的拌上一拌，就可以開吃了。

立夏節(jié)氣習俗匯總

斗蛋

俗話說“立夏胸掛蛋，孩子不疰夏”。斗蛋是舊時立夏流行的習俗。在立夏這天，家長們將煮好的雞蛋放入用紅繩或彩線編織的網(wǎng)套中，然后掛在孩子們的脖頸，供孩子們斗蛋玩耍。在有的地方，則以五色絲線為孩子系手繩，稱“立夏繩”，祈求孩子平安健康。

稱人

立夏有“稱人”的習俗。古詩云：“立夏秤人輕重數(shù)，秤懸梁上笑喧閨。”因夏季炎熱，陽氣盛于外，容易導致人的胃口不濟、食欲不振、不思飲食，也就是人們常說的“苦夏”，從而造成人的身體在夏季消瘦。立夏稱人，大有“立此存照”的意味。待到立秋這天，人們便用“貼秋膘”的方式，補償夏天的損失。

立夏養(yǎng)生注意什么

1、保證睡眠充足

夏天晝長夜短，人體新陳代謝也比較快，消耗比較大。所以，常常使人覺得疲憊。對此，我們應該保持充足的睡眠。最后能在中午睡個午覺，這樣有利于身體的各個系統(tǒng)得到放松。有利于我們下午的工作和學習。

2、少洗冷水澡

隨著氣溫的上升，人們外出歸來往往喜歡沖冷水澡。由于人體在陽光下吸收了大量的熱，冷水澡會使全身毛孔迅速閉合，熱量不能散發(fā)而滯留體內，引起高熱，還會因腦部毛細血管迅速收縮而引起供血不足，頭暈目眩，重則還可引起休克。因此，最好的辦法是讓自己出汗，帶走身上大量的熱，然后再洗澡。

3、頸椎最怕吹

頸椎對著空調吹，周圍的軟組織會產(chǎn)生病變，形成肌肉和皮下組織的慢性炎癥，造成頸部持續(xù)痙攣、后背酸痛等后果。建議室內空調溫度不要低于25攝氏度，肩背部不要直對著空調，如果溫度不能自行調節(jié)，可以在肩上搭個披肩，晚上洗個熱水澡。

4、眼睛最怕曬

在烈日下，眼睛是最脆弱的器官。專家提醒，眼睛喜涼怕熱，不注意防曬，很容易提前老化，并引發(fā)各類眼疾。如果要在上午10點到下午4點外出，最好戴上太陽鏡、帽子或打遮陽傘，太陽鏡顏色以茶色、淡綠色防紫外線效果最佳;可以多吃點養(yǎng)眼的食物，比如桂圓、山藥、胡蘿卜、紅棗等;夏天細菌繁殖快，盡量少用手揉眼睛;流水洗臉，可減少眼睛疾病。