谷雨節(jié)氣祭海習(xí)俗意義
“正好清明連谷雨,一杯香茗坐其間”這是清代著名詩人鄭板橋?qū)扔陼r(shí)節(jié)的描寫,谷雨是我國的傳統(tǒng)二十四節(jié)氣之一,它是第六個(gè)節(jié)氣,也是春天的最后一個(gè)節(jié)氣。下面是小編精心推薦的谷雨節(jié)氣祭海習(xí)俗意義,僅供參考,歡迎閱讀!
谷雨節(jié)氣祭海習(xí)俗意義
出海平安、滿載而歸
在谷雨節(jié)氣,漁民有祭海的習(xí)俗。谷雨時(shí)節(jié)春海水暖,正是下海捕魚的好時(shí)期。俗話說‘'騎著谷雨上網(wǎng)場”,為了能夠出海平安、滿載而歸,谷雨這天漁民就要舉行海祭,祈求海神的保佑。所以,谷雨節(jié)又叫作漁民出海捕魚的“壯行節(jié)”。這一習(xí)俗在沿海地區(qū)流行,如山東膠東、榮成一帶。
過去,漁行統(tǒng)一管理漁家,海祭活動一般也由漁行組織。祭品為去毛烙皮并用腔血抹紅的肥豬一頭,白面大餑餑十個(gè),還要準(zhǔn)備鞭炮、香紙等。
漁民合伙組織的海祭如果沒有整豬,就用豬頭或蒸制的豬形餑餑代替。舊時(shí)每個(gè)村都有海神廟或娘娘廟,祭祀時(shí)刻一到,漁民們便將供品抬到海神廟、娘娘廟前,擺供祭祀;有的則將供品抬至海邊,敲鑼打鼓,燃放鞭炮,面向大海進(jìn)行祭祀,場面十分隆重。
谷雨節(jié)氣如何祭海
1、打掃神殿、庭院、戲樓等
谷雨這天,漁民們身著節(jié)日盛裝,從四面八方涌至龍王廟、海神娘娘廟、大海邊或者街頭巷尾,歡慶節(jié)日。據(jù)曾在榮成石島天后宮做過道士的徐元直老人(榮成市崖頭小遲家村人)回憶,節(jié)日這一天,石島天后宮里一早就要把神殿、庭院、戲樓等處打掃干凈,并把天后殿里的“锏瓜鉞斧朝天鐙”等錫制儀仗搬出來,除去平時(shí)套著的絲織套子,擦得锃明瓦亮。然后,再把殿里的布幔、匾額擺布整齊。
2、準(zhǔn)備三牲
祭海準(zhǔn)備活動中,最主要的是選“三牲”,主要為豬、魚和雞。豬主要以黑豬為主,把豬殺死后,豬頭上方一定要留下一縷黑毛,這代表著全豬的意思。祭海時(shí)將殺死的豬充氣,然后將豬綁在一張小桌子上,并在豬的頭上披上紅綢子和大紅花。另外雞要先擇大個(gè)的,魚必須選擇鱸魚,以表吉祥。
3、許愿和還愿
谷雨這一天,漁民們都會前往龍王廟、海神娘娘廟等進(jìn)香。前來進(jìn)香的人有本地的漁民,也有許多外地行舟路過的??汀5遣徽撃媳睎|西,他們都可歸于兩大類:許愿的和還愿的。許愿者焚香膜拜后,俯首在地,嘴里喃喃地向海神傾訴心愿;還愿的上過香后,則取來去年許下的供品,燃放鞭炮,在傘蓋旗幔的擁簇下大肆張揚(yáng)。
據(jù)說曾有一位南方漁民在石島天后宮一次許下6對旗桿的大愿,第二年谷雨,他用一條大船專門從南方運(yùn)來。那一天,天后宮人山人海,6對約10丈高的旗桿左右排列,12面杏黃大旗迎風(fēng)飄揚(yáng),斗大的“天后圣母”字樣高聳入云,無數(shù)信士翹首凝眸,心悅誠服。
4、“搶”餑餑
與漁行老板的心態(tài)不同,漁民的母親、妻子們的心情卻相當(dāng)沉重和寬容。她們希望自家的男兒們能平安無事,更希望肩負(fù)一家人生活重?fù)?dān)的兒子或丈夫們,不要為生活而拼命。所以,在祭海后漁民臨走之前,她們會默默地把一個(gè)用白面捏好蒸熟的小兔子揣進(jìn)兒子或丈夫的懷里。
這只小兔兒,傾注了母親、妻子全部的愛和關(guān)懷。它的潛臺詞是:打不著魚沒關(guān)系,不用生氣,咱懷里不還揣著小兔兒嗎?海里不給吃的,咱山上找去,只盼你平安歸來。由此可見,漁家婦女的愛心和博大胸懷,以及那時(shí)漁民受雇出海時(shí),心中無奈與感傷交織的復(fù)雜心情。
5、拜海龍王
這一天,也有到海邊就近在沙灘上、漁船旁燒紙焚香,鳴放鞭炮,面海膜拜海龍王的。而在榮成石島、俚島等大碼頭,節(jié)日活動不但規(guī)模宏大,而且延續(xù)時(shí)間長。除了廟里的活動以外,大街小巷,擠滿了踩高蹺、舞龍、耍獅子的人群,氣氛比過年還要熱鬧。
祭拜儀式的高潮在晚上。入夜,各個(gè)海口燈火通明。當(dāng)?shù)厣碳液蜐O行出面組織,向各行各業(yè)籌資舉行盛大的“放海燈”儀式。儀式的規(guī)模類似于佛教的盂蘭盆節(jié)。放海燈前,于寬敞處設(shè)置巨形香案,擺放祭品,焚香燒紙,并請僧道兩眾筑臺誦經(jīng)作法,同時(shí)向海里拋施舍即預(yù)先蒸好的小饅頭。
深夜,在低沉、蒼涼的鑼鼓聲中,人們聚集在海邊放焰火,拋施舍。焰火是自制的禮花,由鐵屑、木炭和火藥制成,俗稱“泥墩子”。放焰火的同時(shí),人們將自制的各式燈籠點(diǎn)燃,下面托一木板,放進(jìn)海里。此時(shí),海上燈火一片,隨浪起伏,非常壯觀。以后的幾天,各村都要組織唱大戲,白天唱,晚上唱,最多的連續(xù)唱四五天,整個(gè)漁鄉(xiāng),沉浸在狂歡之中。
谷雨到都有什么講究
農(nóng)村人對各個(gè)節(jié)氣比較重視,常常會在特殊的節(jié)氣,進(jìn)行特定的農(nóng)活耕種活動,在我們北方,氣溫比較低,所以水稻種植用戶在谷雨節(jié)氣期間忙著水稻秧苗的孕育,趕在立夏的節(jié)氣時(shí)節(jié),農(nóng)田大地就開始了插秧活動。
在南方的產(chǎn)茶區(qū)域,農(nóng)民開始忙碌谷雨茶的采摘,谷雨茶因?yàn)槭窃诿髑安柚?,所以由有“二春茶”的說法,谷雨期間溫度適中,雨量充沛,正好是茶葉質(zhì)量最好的時(shí)節(jié),很多種茶人都流傳著谷雨當(dāng)天采摘的茶有祛病健身的功能,所以谷雨茶顯得特別珍貴。
除了采茶,人們喜歡在谷雨前的節(jié)氣吃香椿,關(guān)于香椿芽的說法時(shí)候以谷雨前采摘的嫩芽為最佳,吃起來更鮮、更嫩,而谷雨后的香椿芽就口感乏味,并且營養(yǎng)價(jià)值也大大降低,所以民間又流傳著“雨前椿芽嫩如絲,雨后春芽如木質(zhì)”的說法。這里的雨前雨后就是指的谷雨前后。
在食補(bǔ)比較盛行的今天,谷雨前后的這段時(shí)間,人么因?yàn)轱嬍澈痛┮路仍?,身體會產(chǎn)生“春火”,所以在谷雨節(jié)氣期間,農(nóng)民會喜歡大量采集一些田間地頭的野菜進(jìn)行去火和調(diào)養(yǎng)肝氣,這個(gè)時(shí)節(jié)正是農(nóng)田大地里蒲公英、小根蒜等野菜集中上市時(shí)間,所以這個(gè)季節(jié)食用最佳。