立夏是夏天的第一個節(jié)氣，這個節(jié)氣的到來象征著我們正式的告別了春天，開始步入炎熱的夏季。以下是小編整理的立夏的風(fēng)俗和由來，希望可以提供給大家進行參考和借鑒。

立夏的風(fēng)俗

1、秤人

立夏吃罷中飯，有秤人的習(xí)俗。古詩云：“立夏秤人輕重數(shù)，秤懸梁上笑喧閨?！比藗儝炱鹨粭U大木秤，秤鉤懸一根凳子，大家輪流坐到凳子上面秤人。

2、喝粥

根據(jù)當?shù)厥妨嫌涊d，我國古時每年“立夏”節(jié)氣，民間形成了吃粥、掛蛋等習(xí)俗。民間傳說立夏這天喝立夏粥可保一年平平安安、無病無災(zāi)。

3、吃立夏飯

立夏這一天，按照中國人的傳統(tǒng)習(xí)俗，要變著花樣吃各種飯，烏米飯、豌豆糯米飯……主料都是最最平常的米飯，但因為加進了各種時令的料，變換出不同的顏色。

4、嘗新

很多地方有“立夏嘗鮮”之俗。人們品嘗時令食物，以求健康吉祥。

5、做夏

立夏季節(jié)，福州風(fēng)俗流行煮鼎邊“做夏”。鼎邊糊(又稱鍋邊糊)，用米漿涮鍋邊燒煮而成，配以蝦米、蝦油、蔥菜、金針、黑木耳、蜆子，或少量香菇、蟶干等海鮮清湯，其味極為葷美可口。

6、食面食

我國北方多種植小麥，立夏正是小麥上場時節(jié)，因此北方大部分地區(qū)立夏時有制作與食用面食的習(xí)俗，意在慶祝小麥豐收。立夏的面食主要有夏餅、面餅和春卷三種。

7、喝茶

我國江西、揚州等地有立夏飲茶的習(xí)俗。夏天酷暑炎熱，經(jīng)常喝茶，尤其是偏涼性的綠茶，可以讓暑氣頓消，起到清熱解暑、利尿排毒的作用。

8、迎夏

古代，人們非常重視立夏。還有習(xí)俗說立夏日不迎夏，會有病災(zāi)纏身。

立夏的由來

立夏節(jié)氣一到，意味著夏天就將開始，此時的溫度明顯升高，炎暑降臨，同時農(nóng)作物也靜茹旺盛生長，因此夏天是一個生長的季節(jié)。

這個季節(jié)，在戰(zhàn)國末年(公元前239年)就已經(jīng)確立了，預(yù)示著季節(jié)的轉(zhuǎn)換，為古時按農(nóng)歷劃分四季之夏季開始的日子。如《逸周書·時訊解》云：“立夏之日，螻蟈鳴。又五日，蚯蚓出。又五日，王瓜生?！奔凑f這一節(jié)氣中首先可聽到蜊蜊(即：螻蟈)在田間的鳴叫聲(一說是蛙聲)，接著大地上便可看到蚯蚓掘土，然后王瓜的蔓藤開始快速攀爬生長，描述的就是孟夏之初的物候景象?！对铝钇呤蚣狻分姓f：“立，建始也，夏，假也，物至此時皆假大也。”這里的“假”，即“大”的意思，是說春天播種的植物已經(jīng)直立長大了。

立夏吃什么好

立夏羹 立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的湯丸，名“立夏羹”。俗話說“吃了立夏羹，麻石踩成坑”，“立夏吃個團(音tuo)，一腳跨過河”。立夏前后常有大風(fēng)出現(xiàn)，名“龍王暴”。立夏日發(fā)東風(fēng)，俗以為有水災(zāi)，諺謂“立夏東風(fēng)雨漣漣”。立夏日打雷，日后必多雷雨，諺謂“雷打立夏，三天來一下”。

吃蛋 立夏吃蛋，不僅能經(jīng)受“疰夏”考驗，還能帶來生活圓滿。立夏有吃蛋的習(xí)俗，能預(yù)防暑天常見的食欲缺乏、身倦肢軟、消瘦等苦夏癥狀。雞蛋，性平，補氣虛，有安神、養(yǎng)心的功能。

麥蠶 立夏節(jié)，上海郊縣農(nóng)民取麥粉和糖制成寸許長的條狀食物，稱麥蠶，人們吃了，謂可免“疰夏”。用立夏時青嫩的草頭和入米粉，油煎成餅，叫做“攤粞”，為上海和浦東地區(qū)人民所喜食。還把糖梅子、酒釀、咸蛋等作為當令食品，稱為時鮮，取以嘗口，稱嘗“三新”。

立夏的古詩詞

1.《立夏日憶京師諸弟》

唐·韋應(yīng)物

改序念芳辰，煩襟倦日永。

夏木已成陰，公門晝恒靜。

長風(fēng)始飄閣，疊云才吐嶺。

坐想離居人，還當惜徂景。

2.《納涼》

宋·秦觀

攜扙來追柳外涼，畫橋南畔倚胡床。

月明船笛參差起，風(fēng)定池蓮自在香。

3.《夏夜追涼》

宋·楊萬里

夜熱依然午熱同，開門小立月明中。

竹深樹密蟲鳴處，時有微涼不是風(fēng)。

4.《山中立夏用坐客韻》

宋·文天祥

歸來泉石國，日月共溪翁。

夏氣重淵底，春光萬象中。

窮吟到云黑，淡飲勝裙紅。

一陣弦聲好，人間解慍風(fēng)。

5.《山亭夏日》

唐·高駢

綠樹陰濃夏日長，樓臺倒影入池塘。

水精簾動微風(fēng)起，滿架薔薇一院香。

6.《暑旱苦熱》

宋·王令

清風(fēng)無力屠得熱，落日著翹飛上山。

人困已懼江海竭，天豈不惜河漢干。

昆侖之高有積雪，蓬萊之遠常遺寒。

不能手提天下往，何忍身去游其間?