立夏的故事和習俗
立夏以后，中國江南地區(qū)氣溫回升快，降雨量和降雨的天數(shù)都會明顯增多，農(nóng)作物進入旺季生長的一個重要節(jié)氣。以下是小編整理的立夏的故事和習俗，希望可以提供給大家進行參考和借鑒。
立夏的故事
立夏還是一個傳統(tǒng)的歲時禮俗節(jié)日，周代在立夏這一天，天子要率三公九卿和眾大夫，到城南郊外迎夏。并舉行祭祀先帝祝融的儀式。漢代也沿承此俗，《后漢書·祭祀志》載：“立夏之日迎夏，于南郊，祭赤帝祝融，車旗服飾皆赤?！备琛吨烀鳌?，舞《云翅之舞》。到宋代，禮儀更趨繁瑣。至明代始有“嘗新風俗”。
清代《帝京歲時紀勝》載“立夏取平時曝曬之米粉春芽，并用糖面煎作各色果疊，相互饋送”。并用柳枝穿果疊作小兒食品，江浙一帶還有立夏吃花飯的習俗，也有叫“吃補食”的。民間習俗還有“立夏吃蛋，石頭都踩爛”，說立夏時吃雞蛋鴨蛋可以增強體質(zhì)，還可以耐暑。有的立夏食筍，有的立夏喝酒，都是趕在節(jié)日這天，名曰“立夏見三新”，南方地區(qū)舊時逢立夏日，各家蒸新茶，并配以各種水果，饋贈親戚鄰居。
立夏的習俗
1、迎夏儀式
古代，人們非常重視立夏的禮俗。在立夏這一天，帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏，舉行迎夏儀式。君臣一律穿朱色禮服，配朱色玉佩，連馬匹、車旗都要朱紅色的，以表達對豐收的祈求和美好的愿望。宮廷里“立夏日啟冰，賜文武大臣”。冰是上年冬天貯藏的，由皇帝賜給百官。
2、嘗鮮活動
立夏還有嘗新等節(jié)日活動。如蘇州有“立夏見三新”之諺，三新為櫻桃、青梅、麥子，用以祭祖。在常熟，嘗新的食物更為豐盛，有“九葷十三素”之說，九葷為鯽、咸蛋、螺鰤、熄雞、腌鮮、鹵蝦、櫻桃肉;十三素包括櫻桃、梅子、麥蠶、筍、蠶豆、矛針、豌豆、黃瓜、萵筍、草頭、蘿卜、玫瑰、松花。在南通，則吃煮雞、鴨蛋。
3、斗蛋游戲
立夏中午，家家戶戶煮好囫圇蛋(雞蛋帶殼清煮，不能破損)，用冷水浸上數(shù)分鐘之后再套上早已編織好的絲網(wǎng)袋，掛于孩子頸上。孩子們便三五成群，進行斗蛋游戲：蛋分兩端，尖者為頭，圓者為尾。斗蛋時蛋頭斗蛋頭，蛋尾擊蛋尾。一個一個斗過去，破者認輸，最后分出高低。蛋頭勝者為第一，蛋稱大王;蛋尾勝者為第二，蛋稱小王或二王。諺稱：“立夏胸掛蛋，孩子不疰夏”，疰夏是夏日常見的腹?jié)q厭食，乏力消瘦，小孩尤易疰夏。
4、立夏“秤人”
立夏吃罷中飯還有秤人的習俗，以此祈求上蒼帶來好運。人們在村口掛起一桿大木秤，秤鉤懸凳子，大家輪流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花，一面講著吉利話。秤老人要說“秤花八十七，活到九十一”。秤姑娘說“一百零五斤，員外人家找上門。勿肯勿肯偏勿肯，狀元公子有緣分?！背有『t說“秤花一打二十三，小官人長大會出山。七品縣官勿犯難，三公九卿也好攀”。
立夏的禁忌
忌諱坐門檻
立夏日有忌坐門檻的說法，尤其是孩子。俗傳立夏坐門坎，夏天里會倦怠多病，且一年精神不振。假如孩童不小心坐到門檻了，就必須要坐滿七根門檻，才可解除這種禁忌。
忌無雨
在貴州云南河南等地俗以為立夏日無雨主旱。俗諺有·立夏不下，高田不耙，立夏不下，犁耙高掛?！傲⑾臒o雨碓頭無米”等說法。
忌不稱體重
立夏日又為夏季之始，民間畏忌夏季的酷熱，有稱人體重的習俗。古詩云：“立夏秤人輕重數(shù)，秤懸梁上笑喧閨”。據(jù)說這一天稱了體重之后夏天就會不怕熱，不會消瘦了。否則夏季里人會畏夏怕熱。吃不好，睡不好，消瘦甚至有病災。
忌不吃蛋
古人認為，雞蛋圓圓溜溜，象征生活之圓滿，立夏日吃雞蛋能祈禱夏日之平安，經(jīng)受“疰夏”的考驗。
“立夏吃蛋”的習俗由來已久。俗話說：“立夏吃了蛋，熱天不疰夏?！毕鄠鲝牧⑾倪@一天起，天氣晴暖并漸漸炎熱起來，許多人特別是小孩子會有身體疲勞四肢無力的感覺，食欲減退逐漸消瘦，稱之為“疰夏”。
立夏節(jié)氣養(yǎng)生要點
1、立夏已至：養(yǎng)生重養(yǎng)“心”天熱宜戒怒
專家指出，習慣上，人們將立夏作為夏季的開始。此時氣溫顯著升高，全國大部分地區(qū)平均氣溫在18-20℃上下，正是“百般紅紫斗芳菲”的仲春和暮春季節(jié);炎暑降臨，雷雨增多，植物進入生長旺季，是一個重要節(jié)氣。
夏季與心氣相通，有利于心臟的生理活動，因此，要順應節(jié)氣的這種變化，保養(yǎng)心臟，專家表示，此時節(jié)，老年人要注意避免氣血淤積，預防心臟病發(fā)作。
2、關(guān)注心臟保養(yǎng)：多做安靜的事情
隨著天氣的燥熱，我們的內(nèi)心也會變的躁動不安。所以，炎熱的天氣，我們要做到“戒燥戒怒”，保持心境的平衡。在飲食方便要少吃辛辣上火的食物。多吃些清淡的如山藥、海產(chǎn)品等食物。既能清熱防暑又能增進食欲。
中醫(yī)認為，夏季心陽最為旺盛，當夏日氣溫升高后，人易煩躁不安，好發(fā)脾氣，而且機體的免疫功能也較為低下。特別是老年人，由發(fā)火生氣引起心肌缺血、心律失常、血壓升高的情況易增加，甚至因此而發(fā)生猝死。做好自我調(diào)節(jié)，重點關(guān)注心臟保養(yǎng)。
專家表示，“立夏”時節(jié)要做好“精神養(yǎng)生”，多做安靜的事情，如繪畫、書法、聽音樂、下棋、種花、釣魚等。
立夏吃什么傳統(tǒng)食物
烏米飯
杭州習俗立夏日還有食烏米飯和烏飯糕的風俗。據(jù)說，立夏吃烏米飯，不會疰夏，能祛風敗毒，烏蚊子不敢叮咬。
立夏餅
據(jù)說吃了立夏餅就能不疰夏、不瘦夏。開始的時候立夏餅是用麥芽做的，那個年代物資匱乏，所以大人小孩都特別愛吃。而現(xiàn)在制作的立夏餅其實就是那種酥皮餅，比一般的蘇式月餅略小，有餡，常為豆沙或百果，口感酥香，四、五個包成一筒。立夏時節(jié)以這樣的傳統(tǒng)食品饋贈親朋好友表達祝福的心愿，禮輕情義重。因此，立夏餅一直深受城鄉(xiāng)居民的喜愛。
豌豆飯
帶殼豌豆形如眼睛。古人眼疾普遍，人們?yōu)榱讼奂?，立夏以吃豌豆來祈禱一年眼睛像新鮮豌豆那樣清澈，無病無災。
腳骨筍
立夏吃“腳骨筍”，并不是菜市場現(xiàn)在在賣的所有筍都能用來做“腳骨筍”的，最好是野山筍或者烏筍。吃“腳骨筍”的重點在于形狀，煮之前將筍拍扁，切成4厘米左右的一段，形同腳骨，吃了才能“腳骨健健過”。