1、爐灶忌橫梁壓頂

爐灶忌橫梁壓頂，在堪輿學(xué)上有“橫梁壓頂”不吉利這樣的說法，睡床或座椅上有橫梁會對健康不利，則爐灶上方有橫梁壓頂更是不吉利，對健康有損。

2、廚房不宜貼近睡房

廚房不宜貼近睡房，灶生火熱，因煎炒時所產(chǎn)生的油煙對人身體不適，因此爐灶向著正房門是很不吉利的，尤其是爐灶 貼近睡房。

3、廚房門不可正對臥室門

廚房門不可正對臥室門，油煙熏沖，易致居者頭昏腦漲，脾氣暴躁。

4、爐灶不可以設(shè)在廚房的正中央

爐灶不可設(shè)在廚房中央，而四周都是走道。這樣的廚房構(gòu)造就造成了廚房呈現(xiàn)出“回”字路，對家人的運勢不好。廚房不宜設(shè)在宅之西北位及西南位。

5、抽油煙機和爐灶間不宜開窗口

凡經(jīng)常進出及操作之地均不宜受壓，灶中作為食物制的平臺，更是如此。抽油煙機和爐具之間不可開窗，漏財不吉。

爐灶的擺放禁忌

1、爐灶擺放的時候不宜對著廚房門，這樣非常不好，因為爐灶不宜暴露在外見，不吉利，并且廚房門外也不要見到灶臺。。

2、爐灶的擺放不要背對著反向而行，也就是說灶口和房屋之間的坐向正好相反，像房屋如果是坐南朝北，而灶口是坐北朝南，這樣就非常不吉利。也不能和房門相對的擺放。由于爐灶是生火煮飯的地方，非常燥熱，所以不宜正對著房門，影響是不好的。

3、爐灶和廁所不要正對著，大家都知道爐灶是煮食的地方，所以要講究衛(wèi)生，所謂病從口入，對身心健康是不利的。

廚房灶口朝向宜忌口訣

首先，我們來看一下灶口朝向的宜忌口訣。灶口朝向南方則可以增加火勢，加強炊煙，增進食欲;朝向東方則可以提高清新的氣息，增強健康;朝向西方則可以增加財運;但灶口朝向北方則比較不好，因為北方是寒冷的地方，火勢不易強盛。

廚房的風(fēng)水布置也是非常重要的，你會發(fā)現(xiàn)有些廚房里非常凌亂，而有一些廚房則清潔、整齊，也有充足的光照。這些都是很重要的因素，以有利于食品衛(wèi)生和健康。在風(fēng)水學(xué)中，廚房最好是不露風(fēng)塵、不暴露于外，不緊挨著衛(wèi)生間、廁所或者陰暗、潮濕的地方。

此外，充足的水面空間也是必須的。水面不夠?qū)拸V，加熱時容易出現(xiàn)火情，從而影響生命安全。因此，必須保持水面寬度充足，若廚房面積較小，可適當(dāng)增加灶臺長度，以保證操作空間。同時，灶臺必須是穩(wěn)定、安全的，這點也是不容忽視的。

最后，廚房的色彩也是非常重要的。廚房應(yīng)該以紫色和紅色系的顏色為主，這可以增強氣氛，讓食物看起來更有胃口。同時，廚房應(yīng)該保持干凈和整潔，這可以提高食品衛(wèi)生，并為美食廚房增添光彩。

廚房燒東不燒西的意思

首先，我們可以制定明確的計劃。在煮菜之前，我們可以先把需要的食材準(zhǔn)備好，逐步進行處理，讓每個步驟清晰有序，最后按序完成。這種方法可以有效避免同時做多件事的情況，大大提高做菜的效率和成功率。

其次，我們可以利用科技輔助烹飪。隨著科技的發(fā)展，智能廚具的出現(xiàn)使得廚房變得更加便利和高效。例如，智能烤箱可以設(shè)定時間和溫度，節(jié)約烤肉的時間和燃氣，而米飯煲可以一鍵烹制好米飯，無需注意時刻，可以專心做其他菜肴。

另外，可以合理規(guī)劃爐灶的使用。在烹飪時，我們可以合理選擇不同火力大小的爐灶進行食材烹制，一步步處理，避免同時做多件事，也能減少浪費。

除此之外，我們還可以借助一些小技巧來提高效率。例如，選擇不會沖突的菜譜和食材，減少損耗，也可以提前準(zhǔn)備后，冷藏儲存，以便最后加工。這些小技巧都可以使得廚房燒西變得更加省時省力，讓做飯變得更加愉快，同時增加成品的美味。

最后，在廚房內(nèi)要注重“時尚宜序，勿忙勿緩”，確保身心的健康。在做事時，不要急于求成，不要手忙腳亂，要好好琢磨，讓美味的菜肴在安靜有序的環(huán)境中悄悄煮著，調(diào)出最佳口感。

廚房灶臺有什么風(fēng)水禁忌

不能正對廚房門

廚房灶臺方位不能正對廚房門，在風(fēng)水上，灶臺若對著廚房門，那會影響家人關(guān)系，會使家人不和睦，脾氣暴躁，還會導(dǎo)致錢財有損。

廚房地面不可高過室內(nèi)其他地面

因為廚房是油污之地，為防止油污倒流，地面一般要低于室內(nèi)客廳、房間等區(qū)域地面;其次廚房一般不可凌駕于廳、房之上，風(fēng)水學(xué)上廚房入廳奉食有步步高升之意，反之則有損主人高升運勢。

方位

風(fēng)水學(xué)上講究以水為財，一般人喜用右手取水，所以廚房洗菜、洗碗的水槽會設(shè)在灶臺的左邊，方便于右手取水“就手發(fā)財”。另外灶臺與水槽最理想的位置是靠北面墻，這樣有利于聚集背面的生氣讓家業(yè)興旺。還有一個較為理想的方位是坐西向東，即是貼近西面的墻，在風(fēng)水學(xué)上則寓意紫氣東來，有助于家運亨通。