春節(jié)的意義和風(fēng)俗
春節(jié)的意義
1、春節(jié)是中華文化優(yōu)秀傳統(tǒng)的重要載體,蘊(yùn)含著中華民族文化的智慧和結(jié)晶,凝聚著華夏人民的生命追求和情感寄托。
2、春節(jié)在傳承發(fā)展中承載了豐厚的歷史文化底蘊(yùn)。
3、春節(jié)代表的是辭舊迎新、吉祥如意,團(tuán)圓平安、興旺發(fā)達(dá)等等的美好祝愿。
4、春節(jié)這一天都會(huì)盡可能地回到家里和親人團(tuán)聚,表達(dá)對(duì)未來(lái)一年的熱切期盼和對(duì)新一年生活的美好祝福。
5、春節(jié)不僅僅是一個(gè)節(jié)日,同時(shí)也是中國(guó)人表達(dá)和釋放情感時(shí)候、心理訴求得以滿足的重要載體,是中華民族一年一度的狂歡節(jié)和的精神支撐。
春節(jié)的風(fēng)俗
辦年貨
中國(guó)的年俗文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),全國(guó)各地衍生出紛繁多樣的過(guò)年習(xí)俗,南北迥異,各具特色。雖然各地習(xí)俗不盡相同,但是備年貨、送年禮卻是幾乎全國(guó)上下的“過(guò)年必備”。置辦年貨,包括吃的、穿的、戴的、用的、貼的、送的禮物等等,統(tǒng)名曰之“年貨”,而把采購(gòu)年貨的過(guò)程稱之為“辦年貨”。辦年貨是中國(guó)人過(guò)春節(jié)的一項(xiàng)重要活動(dòng)。
祭灶
農(nóng)歷十二月廿三/廿四日祭灶。民間祭灶,源于古人拜火習(xí)俗。《釋名》:“灶。造也,創(chuàng)食物也?!痹钌竦穆氊?zé)就是執(zhí)掌灶火,管理飲食,后來(lái)擴(kuò)大為考察人間善惡,以降福禍。祭灶在中國(guó)民間有幾千年歷史了,灶神信仰是中國(guó)百姓對(duì)“衣食有余”夢(mèng)想追求的反映。
掃塵
在民間,新年前夕有“臘月二十四,掃塵(亦稱掃屋)的習(xí)俗。民諺稱“二十四,掃房子”。民間稱做“掃塵日”。掃塵就是年終大掃除,家家戶戶都要打掃環(huán)境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網(wǎng),疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂(lè)氣氛。按民間的說(shuō)法:因“塵”與“陳”諧音,年前掃塵有“除陳布新”的涵義。掃塵用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門,以祈來(lái)年清吉。
貼年紅
年廿八、廿九或三十日家家戶戶“貼年紅”(年紅是春聯(lián)、門神、橫批、年畫(huà)、“?!弊值冗^(guò)年時(shí)所貼的紅色喜慶元素統(tǒng)稱)。過(guò)年貼年紅,是中國(guó)傳統(tǒng)的過(guò)年習(xí)俗,增添了喜慶的節(jié)日氣氛,并寄予著人們對(duì)新年和新生活的美好期盼。
年夜飯
年夜飯,又稱年晚飯、團(tuán)年飯、團(tuán)圓飯等,特指歲末除夕的闔家聚餐。年夜飯?jiān)从诠糯哪杲K祭祀儀,拜祭神靈與祖先后團(tuán)圓聚餐。年夜飯是年前的重頭戲,不但豐富多彩,而且很講究意頭。吃團(tuán)年飯前先拜神祭祖,待拜祭儀式完畢后才開(kāi)飯。中國(guó)人的年夜飯是家人的團(tuán)圓聚餐,這頓是年尾最豐盛、最重要的一頓晚餐。
春節(jié)大掃除的由來(lái)
每臨春節(jié),家家戶戶都要進(jìn)行一次大掃除。人們噴刷房子、清洗家具,拆洗被褥,古稱“掃年”。
掃塵習(xí)俗起源于堯舜時(shí)代,從古代驅(qū)除病疫的一種宗教儀式中演變而來(lái)。到了唐宋時(shí)期,“掃年”之風(fēng)盛行。據(jù)宋人吳自牧《夢(mèng)粱錄》記載:“十二月盡……士庶家不論大小,俱灑掃門閭,去塵穢,凈庭戶……以祈新歲之安?!敝两衩耖g流行著“臘月二十四,撣塵掃房子”的諺語(yǔ)。
據(jù)說(shuō),這種習(xí)俗來(lái)源于古代的傳說(shuō),古代神話中顓頊有一個(gè)不爭(zhēng)氣的兒子,好吃懶做,平日穿很破爛衣服,喝很稀的粥。有一年除夕夜晚,他又凍又餓,死在屋角。所以,除夕這天,人們乘大掃除機(jī)會(huì),把家里的破爛衣服和剩飯剩菜拿出來(lái),在新的一年來(lái)臨前倒掉,表示不讓貧窮到家里來(lái)。
春節(jié)的寓意
春節(jié),顧名思義就是春天的節(jié)日。春天來(lái)臨,萬(wàn)象更新,新一輪播種和收獲季節(jié)又要開(kāi)始。人們有足夠的理由載歌載舞來(lái)迎接這個(gè)節(jié)日。于是,節(jié)前就在門臉上貼上紅紙黃字的新年寄語(yǔ)。當(dāng)春姑娘來(lái)到門口時(shí),會(huì)念一遍寄托新一年美好愿望的句子,這一念,好運(yùn)真的來(lái)了。同樣寓意的事情還有掛大紅燈籠和貼“?!弊旨柏?cái)神像等,“福”字還必須倒貼,路人一念“福倒了”,也就是“福到了”。
春節(jié)的另一名稱叫過(guò)年?!澳辍笔鞘裁茨?是一種為人們帶來(lái)壞運(yùn)氣的想象中的動(dòng)物?!澳辍币粊?lái),樹(shù)木凋蔽,百草不生;“年”一“過(guò)”,萬(wàn)物生長(zhǎng),鮮花遍地?!澳辍比绾尾拍苓^(guò)去呢?需用鞭炮轟,于是有了燃鞭炮的習(xí)俗。1993年,北京市人民政府頒布了禁放煙花爆竹的法律,使這一沿續(xù)了幾百年的習(xí)俗成為歷史。
春節(jié)是個(gè)親人團(tuán)聚的節(jié)日,這一點(diǎn)和西方的圣誕節(jié)很相似。離家的孩子這時(shí)要不遠(yuǎn)千里回到父母家里。真正過(guò)年的前一夜叫團(tuán)圓夜,家人要圍坐在一起包餃子。餃子的作法是先和面,“和”字就是“合”;餃子的餃和“交”諧音,“合”和“交”又有相聚之意,所以用餃子象征團(tuán)聚了。
節(jié)日喜慶氣氛要持續(xù)一個(gè)月。正月初一前有祭灶、祭祖等儀式;節(jié)中有給兒童壓歲錢、親朋好友拜年等典禮;節(jié)后半月又是元宵節(jié),其時(shí)花燈滿城,游人滿街,盛況空前,元宵節(jié)過(guò)后,春節(jié)才算結(jié)束了。
春節(jié)必吃的食物
1、餃子
俗話說(shuō)的好“好吃不過(guò)餃子”,餃子是我國(guó)的傳統(tǒng)食物之一,從出現(xiàn)到至今已經(jīng)有1800多年的歷史了,有著非常好的寓意“更歲交子,團(tuán)圓福祿 ”,過(guò)年時(shí)大家包餃子喜歡在里面放一枚硬幣,作為一個(gè)彩頭,寓意來(lái)年也能吉祥如意。
2、年糕
年糕是用糯米蒸制而成的一種糕點(diǎn),是我國(guó)傳統(tǒng)的食物之一,早先的傳說(shuō)是為了防止怪獸“年”饑餓吞食小孩而做成的,而現(xiàn)在春節(jié)食用年糕的寓意為“年年高”,祈愿小孩的身體能一年比一年高,健康快樂(lè)的成長(zhǎng)。
3、湯圓
湯圓也是我國(guó)漢族傳統(tǒng)的食物之一,湯圓諧音“團(tuán)圓”,吃湯圓就是慶祝一家人開(kāi)開(kāi)心心、團(tuán)團(tuán)圓圓,有一句俗話叫“北滾元宵、南包湯圓”,南方稱“湯圓”而北方叫做“元宵”,北方人喜歡元宵節(jié)吃“元宵”,而南方人大多春節(jié)吃“湯圓”。
4、團(tuán)子
團(tuán)子是長(zhǎng)江一片流域的人們過(guò)年必吃的食物之一,是用糯米研制而成的糯米粉包制而成,內(nèi)里加入一些肉或者榨菜等餡料,包圓蒸熟即可食用,團(tuán)子有著非常好的寓意,吃了一家就團(tuán)團(tuán)圓圓,闔家歡樂(lè)。
5、魚(yú)
過(guò)年的餐桌上一定少不了魚(yú)這道菜,不管是做湯還是紅燒都是一絕,不僅僅是魚(yú)的味道鮮美,還有它特別的寓意,魚(yú)的寓意來(lái)自“年年有余”,希望人們每年都有多余的財(cái)富和糧食,是一個(gè)非常好的彩頭。