春節(jié)的來(lái)歷

據(jù)記載，中國(guó)人過(guò)春節(jié)已有4000多年的歷史。關(guān)于春節(jié)的起源一種說(shuō)法是，我國(guó)古代的字書(shū)把"年"字放禾部，以示風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登。由于谷禾一般都是一年一熟。所"年"便被引申為歲名了。說(shuō)法最多的是虞舜時(shí)期，舜即天子位，帶領(lǐng)著部下人員，祭拜天地，從此，人們就把這一天當(dāng)作歲首。這就是農(nóng)歷新年的由來(lái)，后來(lái)叫春節(jié)，春節(jié)過(guò)去也叫元旦，春節(jié)所在的這一月叫元月。

我國(guó)古代民間雖然早已有過(guò)年的風(fēng)俗，但那時(shí)并不叫做春節(jié)。因?yàn)槟菚r(shí)所說(shuō)的春節(jié)，指的是二十四節(jié)氣中的"立春"。南北朝則把春節(jié)泛指為整個(gè)春季。據(jù)說(shuō)，把農(nóng)歷新年正式定名為春節(jié)，是辛亥革命后的事。由于那時(shí)要改用陽(yáng)歷，為了區(qū)分農(nóng)、陽(yáng)兩節(jié)，所以只好將農(nóng)歷正月初一改名為"春節(jié)"。

春節(jié)的風(fēng)俗

1、吃餃子

大年初一的早上，我國(guó)北方廣大地區(qū)人民有吃餃子的習(xí)慣。

2、貼春聯(lián)

春節(jié)，許多人家的門(mén)上都貼著大紅春聯(lián)。

3、放鞭炮

中國(guó)民間有“開(kāi)門(mén)爆竹”一說(shuō)，即在新的一年到來(lái)之際，家家戶(hù)戶(hù)開(kāi)門(mén)的第一件事就是燃放爆竹，以爆竹聲除舊迎新，清脆的鞭炮聲，烘托著節(jié)日的歡樂(lè)氣氛，吸引了廣大少年朋友，使得放鞭炮這個(gè)習(xí)俗一直流傳到今天。

4、貼年畫(huà)

年畫(huà)是中國(guó)特有的一種繪畫(huà)體裁，是伴隨著我國(guó)農(nóng)歷春節(jié)“喜慶新年”和“驅(qū)兇避邪”的活動(dòng)而產(chǎn)生的。

5、貼“?！弊?/p>

一些人家要在屋門(mén)上、墻壁上、貼上大大小小的“福”字，大多數(shù)人將“?！弊值惯^(guò)來(lái)貼，表示“幸福已到”、“福氣已到”。

6、守歲

除夕守歲是最重要的年俗活動(dòng)之一，除夕之夜，全家團(tuán)聚在一起，吃過(guò)年夜飯，點(diǎn)起蠟燭或油燈，圍坐爐旁閑聊，等著辭舊迎新的時(shí)刻。通宵守夜，象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走，期待著新的一年吉祥如意。

春節(jié)的美食

餃子

俗話說(shuō)“好吃不過(guò)餃子”，在北方人的血脈里，“餃子”是奔騰的“大動(dòng)脈”，缺之不可。餃子有許多吉利的寓意，餃子象征團(tuán)聚合歡;同時(shí)又表示辭舊迎新之意;此外，餃子形似中國(guó)古代用金、銀鑄造的“元寶”，吃餃子便有了“招財(cái)進(jìn)寶”的寓意。一家人圍坐一起一邊包餃子一邊又有說(shuō)不完的話，那種溫馨的家庭氣氛才是人們至今仍然珍視餃子的最重要原因。

油角

油角是廣州家常小吃的一種，各個(gè)地方口味不同，所用原料也不盡相同，有的是甜的，再有就是菜的，方法基本相同，就是所用陷料不同，甜的包糖，咸的換成蔬菜即可。在廣東過(guò)年，油角少不了。以前，離春節(jié)還有十天廿日，家家戶(hù)戶(hù)就要開(kāi)油鑊，炸煎堆油角了。開(kāi)開(kāi)油鑊炸些煎堆油角，是為求來(lái)年的日子也像那只油鑊似的—油油潤(rùn)潤(rùn)、富富足足。

糍粑

糍粑同樣也是春節(jié)里一道可口的點(diǎn)心，尤其是在南方的武夷山一代最為盛行，全家人高高興興的一起打糍粑為春節(jié)做準(zhǔn)備，其樂(lè)融融。糍粑是以糯米為主料，清浸泡后擱蒸籠里蒸熟，再迅速放在石舀里舂至綿軟柔韌。趁熱將飯泥制作成可大可小的團(tuán)狀，擱芝麻炒香磨粉拌白砂糖(或是黃豆炒香磨粉拌白砂糖)的盤(pán)里滾動(dòng)，即可取食?？诟邢闾?。大凡有喜事，當(dāng)?shù)厝硕家黾t糖拌糍粑招待客人，以表吉利。

春節(jié)生病患者的注意事項(xiàng)

感冒患者忌”聚“

春節(jié)期間天氣寒冷,人們?nèi)菀讉L(fēng)感冒,如走親訪友聚在一起,極易造成疾病的交叉感染和流行。因此,感冒患者不宜外出,最好在家中調(diào)養(yǎng),這樣既有利于病情恢復(fù),又能避免將病傳染給他人。

胰腺病患者忌”飽“

節(jié)日期間,美味佳肴豐富,如過(guò)量進(jìn)食會(huì)刺激胰腺大量分泌胰液,造成胰管壓力增高,致使胰管破裂,誘發(fā)急性胰腺炎。

糖尿病患者忌”甜“

節(jié)日期間,糖尿病患者應(yīng)忌”甜“食,否則會(huì)使人體內(nèi)負(fù)擔(dān)加重,甚至可能危及生命。

脈管炎患者忌”煙“

節(jié)日期間,常有親朋好友來(lái)家”拜年“,脈管炎患者為了招待客人而陪著頻頻吸煙,這樣會(huì)使血小板聚集性增加,并能抵制纖維蛋白溶解,使血液處于高凝狀態(tài),從而使病癥加劇。

慢性呼吸道疾病患者忌”涼“

春節(jié)期間,氣溫較低,因此支氣管炎、肺氣腫等呼吸道疾病患者應(yīng)注意防寒保暖,避免受涼,以防舊病復(fù)發(fā)。

春節(jié)對(duì)聯(lián)

1、萬(wàn)事如意展宏圖，心想事成興偉業(yè)。橫批：五福臨門(mén)

2、吉星高照平安宅，財(cái)神常駐幸福家。橫批：迎春接福

3、春臨大地百花艷，節(jié)至人間萬(wàn)象新。橫批：四季興旺

4、樂(lè)觀山水情無(wú)限，積善家庭慶有余。橫批：幸福美滿

5、天意回春生萬(wàn)物，人心樂(lè)善淑千祥。橫批：辭舊迎新

6、出外求財(cái)財(cái)?shù)绞?，居家?chuàng)業(yè)業(yè)興隆。橫批：百業(yè)興旺

7、歡天喜地度佳節(jié)，張燈結(jié)彩迎新春。橫批：家庭幸福

8、喜居寶地千年旺，福照家門(mén)萬(wàn)事興。橫批：旭日祥云

9、人興財(cái)旺家宅旺，富貴如春福滿堂。橫批：富貴吉祥

10、大順大財(cái)大吉利，新春新喜新世紀(jì)。橫批：萬(wàn)事如意