首先，雨水節(jié)氣的時候天氣較涼，要注意根據(jù)氣溫添加一些衣服。同時，不要過多的吃寒冷的食物或者是喝涼茶，可適當吃些較溫些的甜食，以養(yǎng)脾胃，避免脾胃受涼。正如唐代藥王孫思邈說：“春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣?！薄霸锖畠鋈?，濕寒入骨?！庇捎诖簹庥縿?，身體偏熱的人就會從感覺上欲減外衣。體熱外泄，濕寒交換于內(nèi)入骨，非常容易傷骨關(guān)節(jié)致病。

其次就是，雨水仍然是早春的節(jié)氣，尤其是北方，仍然會比較寒冷的，因此，不適合做過于激烈的運動，以便讓肝氣慢慢和緩的上升，避免因為體內(nèi)能量(中氣)消耗太過而失去對肝氣的控制，導(dǎo)致肝氣一下子往外跑得太多而出現(xiàn)發(fā)熱、上火等一些癥狀?？勺鲂┥⒉?、打太極拳等一些比較輕松的運動。

最后，雨水節(jié)氣的時候，飲食調(diào)節(jié)是根據(jù)春季氣候轉(zhuǎn)暖，早晚比較冷，風邪逐漸增加，經(jīng)常就會出現(xiàn)口舌干燥現(xiàn)象，為此，我們應(yīng)該多吃新鮮蔬菜、水果，以補充人體水分，少食油膩之品。

可多吃一些大棗、山藥、蓮子、韭菜、菠菜等。北方人食療多以粥為好，可以做成蓮子粥、山藥粥、紅棗粥等。在這個季節(jié)的時候，我們應(yīng)該少吃羊肉等溫熱之品?！暗勾汉比菀资谷藘?nèi)臟郁熱壅阻，因此不適合吃燥熱食物“火上澆油”。

郁熱令人“貪涼”，食物太亮的話，又會“同氣相求”使?jié)窈畟芭K腑，引起胃寒、胃涼、腹瀉之類的失衡的癥狀。所以，飲食保持中庸，吃熱飯熱菜，但不吃慎吃辣椒、不喝少喝白酒等性溫、性熱的食物比較合適。

年老體弱者 不適合用冷水，按中國五行學(xué)說的說法，水對應(yīng)腎，腎主骨。盡管養(yǎng)生道上有種說法，稱常年用冷水洗臉可以起到一定的保健作用。但在雨水時節(jié)的時候，年老體弱者如果用冷水洗臉、洗手，濕寒很容易侵入關(guān)節(jié)，加上沒有充足的陽氣驅(qū)寒于外，濕寒滯留在手上，就容易酸痛，重則變形，濕寒滯留在頭上就容易出現(xiàn)疼痛等癥狀。

雨水的特點

雨水時節(jié)，全國大部分地區(qū)嚴寒多雪的天氣已過，而雨量開始漸漸增多。在雨水節(jié)氣的巧天里，我們從“七九”的第六天走到“九九”的第二天，說明在我國除西北、東北、西南高原的大部分地區(qū)仍處在寒冬之中外，其他許多地區(qū)正在進行或已經(jīng)完成了由冬天向春天的過渡，在春風雨水的滋潤下，眾多農(nóng)村開始呈現(xiàn)出一派繁忙的春耕景象。

雨水季節(jié)，北方冷空氣的活動仍然頻繁，天氣變化多端。初春陽氣漸生，氣候日趨暖和，人們逐漸去棉穿單。而此時北方陰寒未盡，氣溫變化大，雖然雨水之季不像寒冬臘月那樣凜冽，但由于人體皮膚腆理已變得相對疏松，對風寒之邪的抵抗力會有所減弱，因而易感邪而致病。所以，此時人們也要在一定程度上注意保暖。

另外，雨水時節(jié)，是全年寒潮出現(xiàn)最多的時節(jié)之一，在告別了雪花紛飛、寒氣浸骨之后，春天在乍暖還寒之中亦步亦趨地悄然來臨?！皫滋幵琥L爭暖樹，誰家春燕啄新泥?！庇晁畷r節(jié)，農(nóng)家敞開窗戶，開始迎接燕子的歸來。田野里，農(nóng)夫開始馭牛下田，新一年耕種正在孕育之中。

雨水的含義

雨水表示降雨的開始，也表明雨量開始增多。雨水這個節(jié)氣一到，西北風開始收斂了，而且開始刮東南風了，東南風帶來一股暖濕氣流，冰雪消融，就開始降水了，所以我們管這個節(jié)氣叫“雨水”。

《月令七十二候集解》：“正月節(jié)中，天一生水，春始屬木，然，生木者必水也。故立春后繼之水也。”

雨水節(jié)氣一到，就是“九九，中的“七九”了，“七九六十三，皮襖脫得狗子穿?！边@時氣溫逐漸升高，下雪的日子就相應(yīng)的少了，下雨的時候反而多了起來。

雨水的飲食原則

1、多喝湯粥養(yǎng)脾胃

雨水時節(jié),人的脾胃容易虛弱,此時應(yīng)多食湯粥以滋養(yǎng)脾胃。湯粥容易消化,不會加重脾胃負擔,山藥粥、紅棗粥、蓮子湯都是很好的選擇。如果將湯粥配上適當?shù)闹兴幾龀伤幧胚€能滋補強身。如可根據(jù)初春時節(jié)肝氣旺盛的特點,在藥膳中加入沙參、西洋參、決明子、白菊花、首烏粉等升發(fā)陽氣之藥材。

2、不吃辣,放燥熱

雨水時節(jié),空氣濕度增加,但氣溫仍然很低,因此此時的天氣寒中帶濕。在這種環(huán)境下,人體往往預(yù)熱壅阻。此時若吃燥熱的食物無異于“火上澆油”。預(yù)熱讓人想吃涼東西,但吃涼過多,則會使臟腑為濕寒所傷,出現(xiàn)胃寒、腹瀉等癥狀。所以,雨水時節(jié)飲食應(yīng)以中庸為原則,不吃生冷之物,也不能吃大熱之物。冷飲、辣椒都是應(yīng)當慎食的,尤其要注意的是要少喝酒,特別是白酒。

3、多吃溫性的食物

雨水時節(jié)應(yīng)少食羊肉、狗肉等溫熱之品。雨水時節(jié)適合就是調(diào)理脾胃,所以在飲食上要多吃溫性的食物從而對脾胃進行調(diào)補?？蛇x用沙參、西洋參、決明子、白菊花等作為要藥膳的調(diào)理品。

雨水的寓意

雨水是對降水現(xiàn)象和古代農(nóng)耕文化對節(jié)令的反映。與之寓意類似的節(jié)氣還有谷雨、小滿、小雪、大雪等。雨水節(jié)氣標示著降雨開始，適宜的降水對農(nóng)作物的生長很重要。進入雨水節(jié)氣，中國北方地區(qū)陰寒未盡，一些地方仍下雪，尚未有春天氣息;南方地區(qū)大多數(shù)地方則是春意盎然，一幅早春的景象。

雨水是24節(jié)氣中的第2個節(jié)氣。每年的2月19日前后，太陽黃經(jīng)達330度時，是二十四節(jié)氣的雨水。此時，氣溫回升、冰雪融化、降水增多，故取名為雨水。雨水節(jié)氣一般從2月18日或19日開始，到3月4日或5日結(jié)束。雨水和谷雨、小雪、大雪一樣，都是反映降水現(xiàn)象的節(jié)氣。