春節(jié)發(fā)紅包的來歷
紅包有兩種,一種是以彩繩穿線編作龍形,置于床腳,此記載見于《燕京歲時記》;另一種是最常見的,即由家長用紅紙包裹分給孩子的錢。壓歲錢可在晚輩拜年后當眾賞給,亦可在除夕夜孩子睡著時,由家長悄悄地放在孩子的枕頭底下。
民間認為分壓歲錢給孩子,當惡鬼妖魔或“年”去傷害孩子時,孩子可以用這些錢賄賂它們而化兇為吉。此外,還有一種名副其實的壓歲錢,是由晚輩給老人的,歲,就是年歲,歲數(shù),壓歲,意在期盼老人長壽。
關于壓歲錢,有一個流傳很廣的故事。古時候,有一種小妖叫“祟”,大年三十晚上出來用手去摸熟睡著的孩子的頭,孩子往往嚇得哭起來,接著頭疼發(fā)熱,變成傻子。因此,家家都在這天亮著燈坐著不睡,叫做“守祟”。
有一家夫妻倆老年得子,視為心肝寶貝。到了年三十夜晚,他們怕“祟”來害孩子,就拿出八枚銅錢同孩子玩。孩子玩累了睡著了,他們就把八枚銅錢用紅紙包著放在孩子的枕頭下邊,夫妻倆不敢合眼。半夜里一陣陰風吹開房門,吹滅了燈火,“祟”剛伸手去摸孩子的頭,枕頭邊就迸發(fā)道道閃光,嚇得“祟”逃跑了。第二天,夫妻倆把用紅紙包八枚銅錢嚇退“祟”的事告訴了大家,以后大家學著做,孩子就太平無事了。
另有一說源于古代“壓驚”。說是太古時有一種兇獸叫“年”,隔365日后之夜,就要出來傷害人畜、莊稼。小孩子害怕,大人則以燃竹響聲驅“年”,用食品安慰小孩,即為“壓驚”。年久日深,便演變?yōu)橐载泿糯澄?,至宋便有“壓驚錢”。據(jù)史載,王韶子南陔,因被壞人背走,于途中驚呼,才被皇車所救,宋神宗即賜了他“壓驚金犀錢”。以后才發(fā)展為“壓歲錢”。
春節(jié)的由來
我國在夏朝已開始用“年”來表達時間的含義。從夏朝開始,各朝各代使用的歷法不同,歲首的日期也因此變化,比如,夏朝歲首為正月,秦朝則以十月為歲首。歲首不固定,年節(jié)習俗就很難固定。
漢武帝太初元年頒行《太初歷》,這是一部陰陽合歷的歷法?!短鯕v》把正月規(guī)定為歲首,使一年的開始與二十四節(jié)氣的開端相對應。這樣的規(guī)定,非常有利于安排農(nóng)事活動,所以,盡管后世各代對歷法多次進行修改,但始終沿用“正月為歲首”的規(guī)定?!短鯕v》的頒行,使得年節(jié)習俗最終定型,代代相傳,并延續(xù)至今。
但是,漢代時的春節(jié)并不是指正月的年節(jié),而是二十四節(jié)氣中的第一個節(jié)氣立春?!傲⒋骸痹呛苤匾拿袼坠?jié)日,稱為立春節(jié)或春節(jié)。南北朝時,“春節(jié)”泛指整個春季。由于年節(jié)與立春節(jié)在同一時段,民間也愈來愈重視年節(jié),“立春節(jié)”迎春納福的主題自然而然地融入年節(jié),致使“立春節(jié)”漸漸消失,立春也就僅指節(jié)氣了。
辛亥革命以前,我國使用的歷法被俗稱為農(nóng)歷。農(nóng)歷在中國實行了幾千年。
1912年1月1日中華民國改用公歷紀元,從此,公歷1月1日稱“元旦”,農(nóng)歷“元旦”則改稱“春節(jié)”。但是,傳統(tǒng)年節(jié)觀念根深蒂固,民間仍然過農(nóng)歷新年,并以“過年”相稱。
1913年7月,袁世凱批準以正月初一為春節(jié),同意春節(jié)例行放假,1914年起開始實行。自此,夏歷歲首就由以往的“過年”改成了“春節(jié)”。
1949年12月23日,政務院會議又通過了《全國年節(jié)及紀念日放假辦法》,其中分別規(guī)定了春節(jié)和元旦等法定假日的放假日期。春節(jié)作為農(nóng)歷新年的名稱更廣泛地在全國使用,于是一年之中出現(xiàn)了兩個新年:公歷新年元旦和農(nóng)歷新年春節(jié)。
春節(jié)有什么習俗
1、貼春聯(lián)
按照古代歷法的規(guī)定,臘月三十這一天被稱為“大年”。在過大年這一天早上起來,需要貼門神和貼春聯(lián)。春聯(lián)是中國特有的一種民俗象征,在過春節(jié)的時候貼春聯(lián)是一個非常隆重的項目。
所謂“春聯(lián)”就是用紅色紙張為底,然后在紅色紙張上面寫下美好的祝福詞語。其實,這也是文化與春節(jié)的一種有機融合。當人們將紅彤彤的春聯(lián),貼在自己家大門兩側之時,也就是“千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符”的時候,這其實就意味著春節(jié)的序幕被正式拉開。
貼春聯(lián)在古代又可以被稱為“貼年紅”,除了包括門兩側的春聯(lián)之外,還包括大門上的紅色“?!弊?。無論貼春聯(lián)還是貼“?!弊郑鋵嵍际菫榱吮磉_人們對新年的美好愿望。有的地方還要貼上秦瓊和尉遲敬德兩位“門神”,認為可以讓一家人驅邪避災。
2、放爆竹
除夕夜放爆竹的習俗已有兩千多年的歷史。雖然現(xiàn)在為了環(huán)境保護,很多地方已經(jīng)基本上禁止了這個習俗,但在一些偏遠地區(qū)還依然保留了這個習俗。相傳在除夕夜子時,放爆竹是為了驅趕“年”獸。
在這個“歲之元、月之元、時之元”的關鍵時刻,當爆竹聲響徹中華大地,不僅可以嚇跑“年”獸,還寓意新的一年會更加興旺、繁盛。時至今日依然有很多地方,在除夕子時要點一堆“旺火”,就是希望在這辭舊迎新之際,一家人事事順利、吉祥如意。
“爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇”
在噼里啪啦的爆竹聲中,舊的一年已經(jīng)過去,而新的一年已經(jīng)來到。過了春節(jié)之后就是春分時節(jié),老百姓要開始準備春耕事宜,所有的事情都在向著欣欣向榮的方向發(fā)展。除夕夜放爆竹的習俗其實主要的作用就是,古代人為了趕走晦氣,期盼新年之后有好運氣。
除夕夜除了要放爆竹、祭祖之外,還有一個非常重要的習俗就是“守歲”,又稱為守歲火或照歲等。在除夕當晚要點亮家里所有的燭火,而且一整晚家里都要燈火通明。而這種習俗有可以被稱為“照虛耗”。主要的目的就是希望新的一年家中添財進寶。
3、除夕守歲與壓歲錢
在我國有很多地區(qū)大年夜“守歲”,其實就是全家人無論長幼,過年當晚都不睡覺。而且一定要等到初一八點鐘之后才能睡覺。主要的寓意就是希望一家人平安、健康。尤其是對于小孩子來說,只有在除夕“守歲”才能健康長大。
很多地區(qū)會在吃年夜飯之前給晚輩“壓歲錢”,年紀比較小的孩子需要跪拜長輩,并且給長輩磕頭才能拿到屬于自己的那份“壓歲錢”。所謂的“壓歲錢”可以起到“壓住邪祟”的作用,是長輩對晚輩的一種呵護與祝福。
得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。壓歲錢在民俗文化中寓意辟邪驅鬼,保佑平安。壓歲錢最初的用意是鎮(zhèn)惡驅邪。因為人們認為小孩容易受鬼祟的侵害,所以用壓歲錢壓祟驅邪。在新年倒計時時由長輩分給晚輩,表示壓祟。包含著長輩對晚輩的關切之情和真切祝福。
春節(jié)飲食習俗
年糕
春節(jié)吃年糕,“義取年勝年,籍以祈歲稔?!痹⒁馊f事如意年年高。年糕的種類有:北方有白糕饦、黃米糕;江南有水磨年糕;西南有糯粑粑;臺灣有紅龜糕。漢代楊雄的《方言》一書中就已有“糕”的稱謂,魏晉南北朝時已流行。賈思勰《齊民要術》記載了制做方法。明、清時,是糕已發(fā)展成市面上一種常年供應的小食,并有南北風味之別。北方年糕有蒸、炸二種,南方年糕除蒸、炸外,尚有片炒、湯煮諸法。
餃子
北方年夜飯有吃餃子的傳統(tǒng),但各地吃餃子的習俗亦不相同,有的地方除夕之夜吃餃子,有的地方初一吃餃子,北方一些山區(qū)還有初一到初五每天早上吃餃子的習俗。吃餃子是表達人們辭舊迎新之際祈福求吉愿望的特有方式。按照中國古代記時法,晚上11時到第二天凌晨1時為子時?!敖蛔印奔葱履昱c舊年相交的時刻。餃子就意味著更歲交子,過春節(jié)吃餃子被認為是大吉大利。另外餃子形狀像_,包餃子意味著包住福運,吃餃子象征生活富裕。與北方不同,南方的年夜飯通常有火鍋和魚?;疱伔兄?,熱氣騰騰,溫馨撩人,紅紅火火;“魚”和“余”諧音,象征“吉慶有余”,也喻示著生活幸福,“年年有余”。南方還有一些地方過春節(jié)講究吃年糕,年年高(糕),象征收成一年比一年高,境界一年比一年高。
元宵
南方叫做“湯圓”,在江蘇,上海等地,大年初一早晨都有吃湯圓的習俗。元宵節(jié),道教稱之為“上元節(jié)”。據(jù)元代伊土珍《(女郎)環(huán)環(huán)記》引《三余帖》記:嫦娥奔月后,羿思念成疾。正月十四日夜忽有童子求見,自稱為嫦娥之使,說:“夫人知君懷思,無從得降,明日乃月圓之候,君宜用米粉作丸,團團如月,置室西北方,叫夫人之名,三夕可降而。”羿如法而行,嫦娥果然降臨??梢娫?jié)吃元宵,是取“團團如月”的吉祥之意。明代時,元宵在北京已很常見,做法也與今天無異。清代康熙年間朝野盛行“八寶元宵”、馬思遠元宵。民國初年還有袁世凱因元宵與“袁消”音同,故下令禁喊元宵之事。
春卷
春卷也叫春餅,立春吃春餅是中國一種古老風俗。晉代已有“五芋盤”即“春盤”,是將春餅與菜同置一盤之內。唐宋時立春吃春餅之風漸盛,皇帝并以之賜近臣百官,當時的春盤極為講究:“翠縷紅絲,金雞玉燕,備極精巧,每盤直萬錢”。民間也用以互相饋贈。吃春餅的食俗也影響了兄弟民族。如耶律楚律隨成吉思汗征西域時就曾命廚師作春盤,并作詩日:“昨朝春日偶然忘,試作春盤我一嘗。本案初開銀線亂,砂瓶煮熟藕絲長。勻和豌豆揉蔥白,細剪萎蒿點韭黃。也與何曾同是飽,區(qū)區(qū)何必待膏梁”。春餅發(fā)展到今天,形制隨地而異,食用時間也因地而別。有烙制、也有蒸制;或大如團扇,或小如荷甲。
春節(jié)對聯(lián)
1、福星永照平安宅,好景常臨康樂家。【叁陽開泰】
2、福門鴻運連年盛,寶地財源逐日增?!绝B語花香】
3、時來運轉家興旺,心想事成業(yè)盛昌?!舅募九d隆】
4、生意興隆增百福,財源廣進納千祥?!救枂⑾椤?/p>
5、平安即是全家福,和氣能生四季財?!鞠楣鉂M眼】
6、喜借春風傳吉語,笑看大地起宏圖?!救A宅生輝】
7、一年福運隨春到,四季財源與日增?!救A燈飛彩】
8、吉宅迎春增吉利,新年創(chuàng)業(yè)展新姿。【滿門生輝】
9、萬里鵬程平地起,四時鴻運順心來?!敬猴L浩蕩】
10、生意興隆如旭日,財源茂盛似春潮?!撅L和日麗】