正月初二的傳統(tǒng)習(xí)俗
正月初二的傳統(tǒng)習(xí)俗:引錢龍
①山東地區(qū)用灶煙在地面畫一 條龍。一是請龍回來興云布雨,祈求豐收;二是龍為百蟲之神,龍來了,蟲都躲起來,對人體健康、農(nóng)作物生長都有益。
②晉西北地區(qū)引錢龍,選擇一棵大樹或一塊大石,用灰線圍灑一圈,再用紅線拴一枚銅錢置圈內(nèi),牽線回家,用容器蓋住即成。
③還有地區(qū)在這天清早,人們從井里挑水回家,倒入水缸。誰最先挑回家就最先引到錢龍,這年財運(yùn)就會非常好,所以經(jīng)常出現(xiàn)凌晨爭先恐后挑水的情形。
正月初二的傳統(tǒng)習(xí)俗:敲龍頭
敲龍頭喚龍醒來:東北部分地區(qū)在二月二早晨,以長竿擊打房梁,謂之“敲龍頭”。把龍喚醒,佑一方平安。大人小孩還念著:“二月二,龍?zhí)ь^,大倉滿,小倉流?!庇械牡胤皆谠鹤永镉迷罨胰鲆粋€個大圓圈,將五谷雜糧放于中間,稱作“打囤”或“填倉”,預(yù)祝當(dāng)年五谷豐登,倉囤盈滿。
正月初二的傳統(tǒng)習(xí)俗:吃開年飯
正月初二謂之“開年”,從這一天開始,人們帶著三牲、糍粑、煎堆等禮品,走親訪友。韶關(guān)沙田一帶殺生雞開年,取生氣十足的意思。在飲食習(xí)俗方面,正月初二這天的中午飯稱“開年飯”,菜式多樣,皆取吉祥寓意。
雞是少不了的,燒肉取“紅皮赤壯”(身體健康)之意,炒飯取意“大顯身手”;豬脷(舌)取“大利”之意,還有生菜,取意“生財”,蒜喻能寫會算,蔥喻聰明,韭喻長長久久等。芹喻勤勞刻苦。初七人日吃七樣菜,上列幾種均在其中。
北方在正月初二祭財神,這天無論是商貿(mào)店鋪,還是普通家庭,都要舉行祭財神活動。各家把除夕夜接來的財神祭祀一番。這天中午要吃餛飩,俗稱"元寶湯"。祭祀的供品用魚和羊肉。
正月初二的傳統(tǒng)習(xí)俗:“初二面”
初一餃子初二面,初二面, 初二的面講究也不少。據(jù)說,初二的面要用初一的餃子面來做。而且這面須為冷湯。也就是,把面煮熟之后用冷水浸過,稱為冷湯。現(xiàn)今人們一般都打個鹵兒或者炸點(diǎn)醬做成打鹵面或者炸醬面。但是一定要用冷水浸過,以保留“初二的面”的風(fēng)俗。
拜年與除夕夜的團(tuán)圓飯一樣,是最能體現(xiàn)“年味”的春節(jié)習(xí)俗。在過去,家庭拜年順序?yàn)橐话萏斓兀葑孀?,三拜高堂。一般大年初一晚輩給長輩拜年,祝愿長輩福如東海、壽比南山。
新年后給親戚拜年,一般的規(guī)矩是初一拜本家、初二拜岳家、初三拜親戚。在同學(xué)、同事、朋友、合作者、鄰里之間也要相互拜年。在“過年好”的道賀聲中,拉近了心與心的距離,增進(jìn)了人與人的感情。正如古語所說,拜年“以聯(lián)年誼、以敦鄉(xiāng)情”。