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元宵節(jié)的禁忌和風(fēng)俗

時(shí)間: 梓炫 百科知識(shí)

此日不要?dú)⑸@是一個(gè)見(jiàn)血的不詳惡兆,所出現(xiàn)的問(wèn)題則是破財(cái)及病災(zāi)。

二、不要洗頭

因?yàn)?quot;發(fā)"如同發(fā)財(cái)?shù)陌l(fā),而在此日洗發(fā),會(huì)將財(cái)富洗之一空,一年存不下積蓄。

三、米缸不能見(jiàn)底

當(dāng)日,家中廚房的米缸不能見(jiàn)底,最好把米裝滿(mǎn)米缸。因?yàn)槊赘滓?jiàn)底,舊有斷炊堪虞之說(shuō)。

四、長(zhǎng)輩不能打罵孩子

孩子因父母的打罵責(zé)備而哭哭啼啼,是會(huì)給家庭帶來(lái)霉氣的。因此,父母要盡量別讓孩子哭鬧。傳言,正月十五還是天宮大帝的誕辰祭日,要以喜慶為主。

五、不要做大的機(jī)械工作

工具或者其他設(shè)備若在當(dāng)天破損,則意味著來(lái)年財(cái)富的消失,因此在古代,大多商人都會(huì)在此日避免大的機(jī)械動(dòng)工運(yùn)作,以避免壞事發(fā)生。

元宵節(jié)的風(fēng)俗

1、吃“元宵”

正月十五吃元宵,是在中國(guó)由來(lái)己久的習(xí)俗,元宵即“湯圓”,它的做法成份風(fēng)味各異,但是吃元宵代表的意義卻相同。代表著團(tuán)團(tuán)圓圓和和美美,日子越過(guò)越紅火。俗語(yǔ)有句話(huà)叫和氣生財(cái)。家庭的和睦以及家人的團(tuán)圓對(duì)于一個(gè)完整的家庭來(lái)講是多么重要的因素。因此,在元宵節(jié)一定要和家人吃上“元宵”。

2、“送花燈”

“送花燈”簡(jiǎn)稱(chēng)為“送燈”,其實(shí)質(zhì)意義就是送孩兒燈。即在元宵節(jié)前,娘家送花燈給新嫁女兒家,或一般親友送給新婚不育之家,以求添丁吉兆,因?yàn)椤盁簟迸c“丁”諧音。表示希望女兒婚后吉星高照、早生麟子;如女兒懷孕,則除大宮燈外,還要送一兩對(duì)小燈籠,祝愿女兒孕期平安。

3、耍龍燈

龍是中華的圖騰,中華民族崇尚龍,把龍作為吉祥的象征。正月十五舞龍燈,載歌載舞的喜氣氛圍,流傳于很多的地方。

4、舞獅子

舞獅,又稱(chēng)“獅子舞”、“獅燈”、“舞獅子”,多在年節(jié)和喜慶活動(dòng)中表演。獅子在中國(guó)人心目中為瑞獸,象征著吉祥如意,從而在舞獅活動(dòng)中寄托著民眾消災(zāi)除害、求吉納福的美好意愿。

5、猜燈謎

每逢元宵節(jié),各個(gè)地方都打出燈謎,希望今年能喜氣洋洋的,平平安安的。因?yàn)橹i語(yǔ)能啟迪智慧又饒有興趣,所以流傳過(guò)程中深受社會(huì)各階層的歡迎。唐宋時(shí)燈市上開(kāi)始出現(xiàn)各式雜耍技藝。明清兩代的燈市上除有燈謎與百戲歌舞之外,又增設(shè)了戲曲表演的內(nèi)容。

元宵節(jié)的節(jié)日傳說(shuō)

傳說(shuō)在很久很久以前,兇禽猛獸很多,四處傷害人和牲畜,人們就組織點(diǎn)彩燈織起來(lái)打它們,有一只神鳥(niǎo)因?yàn)槊月范德淙碎g,卻意外的被不知情的獵人給射死了。

天帝知道后十分震怒,立即傳旨,下令讓天兵于正月十五日到人間放火,把人間的人畜財(cái)產(chǎn)通通燒死。天帝的女兒心地善良,不忍心看百姓無(wú)辜受難,就冒著生命的危險(xiǎn),偷偷駕著祥云來(lái)到人間,把這個(gè)消息告訴了人們。

過(guò)了好久,才有個(gè)老人家想出個(gè)法子,他說(shuō):“在正月十四、十五、十六日這三天,每戶(hù)人家都在家里張燈結(jié)彩、點(diǎn)響爆竹、燃放煙火。這樣一來(lái),天帝就會(huì)以為人們都被燒死了?!?/p>

大家聽(tīng)了都點(diǎn)頭稱(chēng)是,便分頭準(zhǔn)備去了。到了正月十五這天晚上,天帝往下一看,發(fā)覺(jué)人間一片紅光,響聲震天,連續(xù)三個(gè)夜晚都是如此,以為是大火燃燒的火焰,心中大快。人們就這樣保住了自己的生命及財(cái)產(chǎn)。為了紀(jì)念這次成功,從此每到正月十五,家家戶(hù)戶(hù)都懸掛燈籠,放煙火來(lái)紀(jì)念這個(gè)日子。

元宵節(jié)養(yǎng)生注意事項(xiàng)

1、早餐不宜食用

元宵屬于高熱量、高糖分的食品,還含有油脂,但卻缺乏營(yíng)養(yǎng)素,除了熱量和糖外并沒(méi)有太多其它營(yíng)養(yǎng)。這樣的食品不適合當(dāng)早餐吃,除了缺乏營(yíng)養(yǎng)外,還因?yàn)槿嗽缙饡r(shí)胃腸道功能是最弱,而元宵外皮的部分多是糯米,黏性高、不易消化。因此早餐吃元宵很容易消化不良,出現(xiàn)泛酸、燒心等情況,影響一天的工作和生活。

2、每頓限一二兩,適當(dāng)減少主食數(shù)量

除了早餐不適合吃元宵外,最好也別把元宵當(dāng)正餐,上午早飯后九、十點(diǎn)鐘或者下午加餐的時(shí)候吃點(diǎn)元宵還可以,但每次吃個(gè)一、二兩也就足夠了。在吃元宵的同時(shí),不能再吃其它含糖高的食品;還要減少其它主食的攝入,一般來(lái)說(shuō)是吃三個(gè)元宵就要減去半兩主食。夜宵如果和睡覺(jué)的時(shí)間離得比較近,最好也別吃元宵,否則如前面所說(shuō),這類(lèi)食品不好消化、排空慢,也會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān)。吃過(guò)元宵后最好活動(dòng)兩小時(shí)以上再睡覺(jué)。

3、喝點(diǎn)湯促消化,做到原湯化原食

經(jīng)水煮,元宵中的不少營(yíng)養(yǎng)成分如微量元素、營(yíng)養(yǎng)素就溶在湯里。因此吃元宵不能忘喝湯,喝湯可以促進(jìn)消化吸收,即民間常說(shuō)的“原湯化原食”。不過(guò)喝湯一定要注意別在湯里再加糖。

如果吃的是咸元宵,可以在湯里放些小蝦米及蔬菜,補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),但最好不要再放油脂或調(diào)味料。偷偷告訴大家一個(gè)秘密,其實(shí)這時(shí)候用百衲冰泉煮湯圓是最好的哦,既能促進(jìn)消化,還能補(bǔ)充微量元素,是不是特別完美啊!

元宵節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物

1、湯圓

在元宵節(jié)的時(shí)候,南方的人吃的是湯圓,臺(tái)灣的民歌《賣(mài)湯圓》中有一句歌詞是:"一碗湯圓滿(mǎn)又滿(mǎn),吃了湯圓好團(tuán)圓。"天上月圓,碗里湯圓,意味著家庭團(tuán)圓,闔家幸福。

湯圓是糯米粉加水調(diào)和成糯米皮,然后放入事先做好的各種餡料,一般都是干果和水果加上植物油,例如花生,芝麻,核桃等等,最后把糯米皮包好,形成一個(gè)圓球就可以了,湯圓是包出來(lái)的。

2、元宵

元宵節(jié),北方人要吃元宵。說(shuō)到元宵,不少人以為湯圓就是元宵。其實(shí)元宵和湯圓盡管在原料、外形上差別不大,實(shí)際是兩種東西。最本質(zhì)的區(qū)別在于制作工藝上。做湯圓相對(duì)簡(jiǎn)單,一般是先將糯米粉用水調(diào)和成皮,然后將餡“包”好即成。而元宵在制作上要繁瑣得多:首先需將面和好,把凝固的餡切成小塊,過(guò)一遍水后,再扔進(jìn)盛滿(mǎn)糯米面的笸籮內(nèi)滾,一邊滾一邊灑水,直到餡料沾滿(mǎn)糯米面滾成圓球方才大功告成。

3、生菜

廣東人過(guò)元宵節(jié)時(shí)喜歡“偷”摘生菜,拌以糕餅煮食,據(jù)說(shuō)這種食品代表吉祥。廣東人的性格平和實(shí)在,對(duì)節(jié)慶也最圖一個(gè)好意頭,平時(shí)最常用于新店開(kāi)業(yè)等節(jié)慶場(chǎng)合的生菜,也是元宵節(jié)必備的節(jié)慶用品。經(jīng)常成為南方飯桌上常見(jiàn)蔬菜的生菜,名字就和“生財(cái)”諧音,因此也被看做是象征富貴吉祥的喜慶之物。

4、元宵茶

陜西等地方在元宵節(jié)的時(shí)候有食用元宵茶的習(xí)俗,雖然叫做元宵茶,但是和元宵并沒(méi)有什么直接關(guān)系。元宵茶是在熱湯面中加入各種的水果和蔬菜烹飪而成的,在過(guò)年期間食用了大魚(yú)大肉之類(lèi)油膩的食物之后,正月十五的時(shí)候食用這種富含維生素,膳食纖維和礦物質(zhì)的元宵茶,能夠緩解油膩感。

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