二十四節(jié)氣小寒時節(jié)的含義

小寒是24節(jié)氣中的第23個節(jié)氣，是干支歷子月的結(jié)束以及丑月的開始，時間是在公歷1月5-7日之間，太陽位于黃經(jīng)285°。對于中國來說，這個時候正式值“三九”前后，小寒標志著開始進入一年中最寒冷的日子。

小寒的具體介紹

寒即寒冷，小寒表示冬天寒冷的程度。俗話說，“冷在三九”。“三九”多在1月9日至17日，也恰在小寒節(jié)氣之內(nèi)。但這只是一般性的規(guī)律，少數(shù)年份大寒也可能比小寒冷一些。

古時候?qū)π『欠浅？粗氐模绲搅诵『畷r節(jié)的時候，北方人就會吃煮菜，主要是一些偏暖性的食物。但是隨著時代的變化，現(xiàn)在已經(jīng)慢慢的淡化，不過我們在日常生活中還是要注意適當?shù)酿B(yǎng)生和保暖。

并且一般到了小寒的時候，也將接近一年的尾聲了，這個時候的年味也會變得非常的濃。大家已經(jīng)差不多在準備過年要用的東西了，大街小巷也能夠聽到喜氣洋洋的新年歌，而小商小販也開始賣起了各種各樣的年貨了。

古人時候在意小寒的，還因為這個節(jié)氣對人們生活的影響。小寒到了，寒冬臘月也就即將來了，這個時候的古人特別注意保暖和保健。小寒后冬天的棉衣全都會上身，牲畜也要加料，“人到小寒衣滿身，牛到大寒草滿欄?！?/p>

而小寒和大寒之間，也有氣候上的相互對應關(guān)系，諺稱“小寒不寒寒大寒”。類似說法還有：“小寒天氣熱，大寒冷莫說”、“小寒凍土，大寒凍河”。這些諺語，都是在提醒人們注意早做準備，防凍防災，可見小寒在農(nóng)事上有著特別重要的作用。

小寒時節(jié)的寒冷并沒有阻礙一些耐寒植物的生長，二十叫番花信風中的前三信開放了,“一信梅花開”，梅花因為在寒冬臘月開放，所以又稱臘梅。

伴隨著漫天飛舞的雪花，在橫斜的枝枝椏上，梅花頂著寒風綻放了，也會時不時的散發(fā)出香氣，這種不畏嚴寒的高貴品格引得世人大加贊頌“梅花香自苦寒來”。

天氣寒冷滴水成冰的季節(jié)，是人們賞冬景的大好時間。北國冰城哈爾濱的冰雕巧奪天工，松花江上的霧凇堪稱一絕，林海雪原呼號的朔風及不畏嚴寒的野生動物，把個寒冷的冬季給攪動得栩栩如生。

人們耐不住長夜的寒冷和寂寞，大家都紛紛開始了豐富多彩的廣外運動，參加體育鍛煉。“冬練三九”是說冬季適合人體熱量的散發(fā)，是提高人體新陳代謝、增強體質(zhì)的最佳時機。

小寒的介紹

小寒和大寒、小暑、大暑及處暑一樣,都是表示氣溫冷暖變化的節(jié)氣?！对铝钇呤蚣狻分姓f“月初寒尚小……月半則大矣”,就是說,在黃河流域,當時大寒是比小寒冷的。又由于小寒還處于“二九”的最后幾天里,小寒過幾天之后,才進入“三九”的時期,并且冬季的小寒正好與夏季的小暑相對應,所以被稱為小寒。

位于小寒節(jié)氣之后的節(jié)氣就是大寒,處于“四九夜眠如露宿”的“四九”也是很冷的,并且冬季的大寒恰好與夏季的大暑相對應,所以稱為大寒。

小寒的特點是天氣逐漸的寒冷起來，尚未大冷。隆冬“三九”也基本上處于本節(jié)氣內(nèi)，因此有“小寒勝大寒”的說法。這是因為在上一個節(jié)令冬至的時候，地表得到太陽光、熱最少，但還有土壤深層的熱量補充，所以還不是全年最冷的時間。等到冬至過后，也是到“三九”前后，土壤深層的熱量也消耗殆盡，盡管得到太陽光、熱稍有增加，依舊是入不敷出，于是便出現(xiàn)全年的最低溫度。

小寒的傳說故事

傳說一：

在唐代長安城，小寒時節(jié)往往和臘日相鄰不遠。由于天氣比較寒冷，社會上于是就盛行相互贈送禮物。唐代帝王也有賜口脂、臘脂，盛以碧鏤牙桶的傳統(tǒng)習俗。唐中宗景龍三年臘日的時候，中宗在御苑中召近臣賜臘脂，晚上自北門入內(nèi)殿賜食，又加賜口脂。

杜甫有詩云：“口脂面藥隨恩澤，翠管銀罌下九霄?！蓖踅ā秾m詞》：“月冷天寒迎臘時，玉街金瓦雪漓漓。浴堂(殿名)門外抄名入，公主家人謝口脂。”口脂，即唇膏。面藥，就是在臘脂中加防裂的藥。因此口脂、面藥都是用來涂臉面以防止寒冬口唇凍裂之物。即使到了現(xiàn)在，這些依舊是我們的冬天必備物品。

傳說二：

在物候?qū)W方面，我們的祖先基于長時間的認識和把握，提出了著名的“二十四番花信風”說，也就是從小寒到谷雨共8個節(jié)氣，有120天，每5天為一候，應一種花信(所開的花)，共有24候，應24種花信。花信風指的是應花信而來的風。

在小寒節(jié)氣之內(nèi)共有3種花信，第1花信是梅花，第2花信是山茶，第3花信是水仙，這3種花在小寒節(jié)氣相繼開放。

小寒節(jié)氣的風俗

飲食風俗

俗話說，“小寒大寒，冷成冰團”。小寒正處二九、三九時段，“冷在三九、四九”，其嚴寒程度也就可想而知了。飲食上，涮羊肉火鍋、吃糖炒栗子、烤白薯成為小寒時尚。俗語說“三九補一冬，來年無病痛”，說的就是冬令食羊肉調(diào)養(yǎng)身體的做法。生活上，除注意日常保暖外，進入小寒年味漸濃。古時，人們對小寒頗重視，但隨著時代變遷，已漸漸淡化，人們只能從生活中尋找出點點痕跡。

南京吃菜飯

南京人在小寒季節(jié)里有一套地域特色的體育鍛煉方式，如跳繩、踢毽子、滾鐵環(huán)，擠油渣渣(靠著墻壁相互擠)、斗雞(盤起一腳，一腳獨立，相互對斗)等。如果遇到下雪，則更是歡呼雀躍，打雪仗、堆雪人，很快就會全身暖和，血脈通暢。

廣東吃糯米飯

廣州傳統(tǒng)，小寒早上吃糯米飯，為避免太糯，一般是60%糯米40%香米，把臘肉和臘腸切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎蔥白，拌在飯里面吃。廣東人很講究食療。小寒因處隆冬，土氣旺，腎氣弱，因此，飲食方面宜減甘增苦，補心助肺，調(diào)理腎臟。池曉玲說，所謂“三九補一冬”，但小寒時切記不可大補。