不久，陳皓赴京趕考，阿玉又制作春餅并用油炸，給丈夫當干糧。結果，陳皓得中狀元，高興得把妻子做的春餅干糧，送給考官品嘗?？脊僖怀?，贊不絕口，頓時寫詩作文，稱之為“春卷”。從此，春卷名聲大振，傳到民間各家各戶，形成家家戶戶都吃春卷的風俗。后來，春卷競成了地方官吏向皇帝進貢的上等禮品，被雅稱為“玉餅”;皇帝賜食群臣，稱“玉餅瓊肴”，寓意迎春、咬春、祝福。

立春的禁忌

1、立春之日不看病

如果看病就意味著一年都沒有好運氣，這個說法不過是想討個好彩頭。

2、立春之日不理發(fā)

俗話說：發(fā)乃人身之草木，立春回暖，草木出生，剛出生的草木去損害，這是不合天地運行草木生長之理的。

3、立春之日不能躺著

春暖大地，這是萬物初始的時候，人也應該有一個好的精神面貌來迎接春的復蘇。建議大家去田間或者公園走走，吸收新鮮空氣，感受活力與自然，為自己的新年討個吉利。

4、忌諱吵架、不口出污穢言語、不要做口舌之爭，和和氣氣，喜迎春之至

新面貌，一個好的心情，好的開始才能迎來來年的和和美美，順順利利。

立春養(yǎng)生

每天梳頭百下

春天的時候我們每個人都應該養(yǎng)成經常梳頭的好習慣，每天梳頭一百下，可以達到很好的保健效果。因為梳頭的時候我們的毛孔會得到舒展，代謝能力增加，可以達到補充陽氣的效果。記得要使用干凈的梳子，梳頭的時候不要過于用力。

不要過早減衣

有一句話叫春捂秋凍，相信大家都是聽說的，也就是說在春天的時候不要過早的把厚衣服全部都脫掉。因為升溫是一個很慢的過程，我們脫衣服也應該慢慢的脫，如果一立春就把冬衣去掉了，有可能會造成身體不適應，出現(xiàn)一些疾病。

少吃補品和鹽

冬季的時候很多人都會吃大量的滋補品，到了立春之后，這樣的情況一定要改變。因為在春季的時候，不管是藥補還是食補，都應該要減少，這是順應自然規(guī)律的，如果吃太多的滋補品或者是鹽，反而會不利于陽氣的聚集，有害健康。

立春習俗

迎春

迎春是立春的重要活動，事先必須做好準備，進行預演，俗稱演春。

迎春是在立春前一日進行的，目的是把春天和句芒神接回來。迎春設春官，該職由乞丐擔任，或者由娼妓充當，并預告立春之時。過去在每年的皇歷上都有芒神、春牛圖，清末《點石齋畫報》上的“龜子報春”、“銅鼓驅疫”，都是當時過立春節(jié)日的重要活動。

祭祖

在許多地區(qū)，立春要祭祀祖先。如廣東《新安縣志》載：“民間以是日有事于祖祠"。

在立春時供奉祖先的食品也較特殊。河南《汝陽縣志》載："設春宴，啖春餅，薦卜、梨?！?/p>

臨穎縣志把立春祭祀稱為"咬春"。

咬春

立春時還有自己的食品，主要是春餅、蘿卜、五辛盤等，在南方則流行吃春卷，街市上都有不少叫賣春卷的小販。此處有兩點值得注意：一是過去認為咬春就是吃蘿卜，其實也包括吃春餅;二是所謂討春就是迎春之意。為什么要吃蘿卜呢?比較普遍的說法是可以解春困。其實咬春并不限于此，除解困外，主要是通氣，使人保持青春不老。五辛盤是由五種辛辣食物組成，用蔥、蒜、椒、姜、芥等調和而成，作為就餐的調味品。

立春后，人們在春暖花開的日子里，喜歡外出游春，俗稱出城探春、踏春，這也是春游的主要形式。

立春有什么講究

1.句芒神

在“立春”這一天，舉行紀念活動的歷史悠久，至少在3000年前，就已經出現(xiàn)。當時，祭祀的句芒亦稱芒神，是主管農事的春神。句芒為春神，即草木神和生命神。句芒的形象是人面鳥身，執(zhí)規(guī)矩，主春事。在周代就有設東堂迎春之事，說明祭句芒由來已久。

2.鞭春牛

鞭春牛，又稱鞭土牛，起源較早，后來一直保存下來。山東民間要把土牛打碎，人們爭搶春牛土，謂之搶春，以搶得牛頭為吉利。另外還有采茶祭春?；顒樱钡貐^(qū)還舉行龜子報春活動。

3.咬春

立春時有自己的食品，主要是春餅、蘿卜、五辛盤等，每逢立春世界，街市上都有不少叫賣春卷的小販。此處有兩點值得注意：一是過去認為咬春就是吃蘿卜，其實也包括吃春餅;二是所謂討春就是迎春之意。為什么要吃蘿卜呢?比較普遍的說法是可以解春困。

4.祭祖

在許多地區(qū)，立春要祭祀祖先。如廣東《新安縣志》載：“民間以是日有事于祖祠。在立春時供奉祖先的食品也較特殊。河南《汝陽縣志》載：設春宴，啖春餅，薦卜、梨。”臨穎縣志把立春祭祀稱為咬春。