關于小寒節(jié)氣的來源
小寒時,太陽運行到黃經(jīng)285°。小寒之后,我國氣候開始進入一年中最寒冷的時段。俗話說,冷氣積久而寒。此時,天氣寒冷,大冷還未到達極點,所以稱為小寒。
氣候觀測資料表明,我國大部地區(qū)從“小寒”到“大寒”節(jié)氣這一時段的氣溫是全年最低的,“三九、四九冰上走”和“小寒、大寒凍作一團”及“街上走走,金錢丟手”等古代民間諺語,都是形容這一時節(jié)的寒冷。由于氣溫很低,小麥、果樹、瓜菜、畜禽等易遭受凍寒。
為什么叫小寒而不叫大寒呢?這是因為節(jié)氣起源于黃河流域?!对铝钇呤蚣狻分姓f“月初寒尚小……月半則大矣”,就是說,在黃河流域,當時大寒是比小寒冷的。又由于小寒還處于“二九”的最后幾天里,小寒過幾天后,才進入“三九”,并且冬季的小寒正好與夏季的小暑相對應,所以稱為小寒。位于小寒節(jié)氣之后的大寒,處于“四九夜眠如露宿”的“四九”也是很冷的,并且冬季的大寒恰好與夏季的大暑相對應,所以成為大寒。
我國古代將小寒分為三候:「一候雁北鄉(xiāng),二候鵲始巢,三候雉始鴝」,古人認為候鳥中大雁是順陰陽而遷移,此時陽氣已動,所以大雁開始向北遷移;此時北方到處可見到喜鵲,并且感覺到陽氣而開始筑巢;第三候「雉鴝」的「鴝」為鳴叫的意思,雉在接近四九時會感陽氣的生長而鳴叫。
小寒的氣候特點
小寒與大寒、小暑、大暑及處暑一樣,都是表示氣溫冷暖變化的節(jié)氣。寒即寒冷,小寒表示寒冷的程度。
小寒節(jié)氣,開始形成最為強大和穩(wěn)定的東亞大槽,蒙古冷高壓和阿留申低壓也到了最為強大且穩(wěn)定的時期。西風槽脊尺度達至最大,且配合西風的最大強度。雖然在小寒節(jié)氣冷空氣降溫過程頻繁,但很多都沒有達到寒潮標準。人們還是要注意氣象臺對強冷空氣的預報,以預防大風降溫和雨雪天氣對春運的影響,注意防寒防凍。
小寒時節(jié),我國東北北部地區(qū)的平均氣溫在-30℃左右,極端最低氣溫可低達-50℃以下,午后最高氣溫平均也不過-20℃,放眼望去千里冰封,人們仿佛處在冰雕玉琢的世界;黑龍江、內蒙古和新疆北緯45度以北的地區(qū)及藏北高原,平均氣溫在-20℃上下,北緯40度附近的河套以西地區(qū)平均氣溫在-10℃上下,都是一派嚴冬的景象。到秦嶺、淮河一線平均氣溫則在0℃左右。
我國南方地區(qū)冬暖顯著,隆冬1月,霜雪交侵,常有冰凍,最低氣溫在-10℃左右。而華南北部最低氣溫卻很少低于-5℃,華南南部0℃以下的低溫更不多見。低海拔河谷地帶,則是我國南方大部分地區(qū)隆冬最暖的地方,1月平均氣溫在12℃左右,只有很少年份可能出現(xiàn)0℃以下的低溫。一般而言,南方最寒冷的時候是小寒及雨水和驚蟄之間這兩個時段,小寒時是千冷,而雨水后是濕冷。
小寒養(yǎng)生注意事項
保暖
小寒是冬天一年里最寒冷的時期,實際上要比大寒更冷。所以,大家在室內或者是室外外出的時候,都必須注意保暖。尤其是裸露在外的皮膚,保暖工作更不能少。
睡眠
小寒天氣因為天冷,許多人的睡眠質量不是太好,如果不注意認晚保暖的話,會導致白天的時候沒精神,因此,這個時間段建議晚上也開空調,保持室內的溫度。尤其是老年人和有小孩子的室內,晚上保暖很重要,有好的保暖,才能睡得安穩(wěn)。
飲食
小寒天氣,大冷,人要吃一些能在消化過程中散發(fā)熱量的食物。所以,養(yǎng)生建議的食物就是羊肉,狗肉,白菜燉豆腐等。當然,在小寒的時候,補充蛋白質是很重要的。
運動
小寒因為天氣冷,所以如果選擇外出運動的話,需要好的天氣下外出,如果路面有結冰或者是有霧的天氣,不建議外出運動,只建議在家門口散一下步就可以了。如果老人要出門,則需要有年輕人陪伴。
疾病
小寒天氣是風寒性感冒的高發(fā)期,所以,大家一定要注意避免受風寒。如果出現(xiàn)流鼻涕,咳嗽等情況的話,要立刻做好治療工作,喝焦生姜水來進行治療。當然,沒有感冒前,也可以用喝生姜水的方式來進行預防。
進補
小寒的天氣是最適合進步的,俗話講得好,三九補一冬,來年無疾病。所以,養(yǎng)生的人一定要根據(jù)自己的體質在這個時節(jié)進行進補。陰虛陽虛的人進步的方式不同。陽虛的人建議為溫陽散寒的食物,以及熱量較高的食物。而陰虛的人則建議為甘涼滋陰、生津養(yǎng)陰、富含蛋白質的清補類食物。
喝水
這個時候是一冬最冷的時候,記得,在喝水的時候,千萬不要喝涼水,必須是喝熱開水或者是熱茶,或者是溫開水,都行,尤其是來月事的女性和小朋友,老年人也是如此。冬天這個時節(jié)喝涼水,是在用五臟暖水,對內臟的傷害相當嚴重。
藥膳
這個時候,如果你有一些疾病的話,需要在這個時節(jié)來吃些藥膳改善了。你要知道,冬天吃進補的藥在這個時候是最易讓身體吸收的。所以,藥膳選擇這個時候食用,效果就會顯現(xiàn)出來。
小寒節(jié)氣前后干什么?
1、臘祭
“小寒”是臘月的節(jié)氣,由于古人會在十二月份舉行合祀眾神的臘祭,因此把臘祭所在的十二月叫臘月。臘的木義是“接”,取新舊交接之意。臘祭為我國古代祭祀習俗之一,遠在先秦時期就已形成?!芭D祭”含意取其有三,一是表示不忘記自己及其家族的本源,表達對祖先的崇敬與懷念。二是祭百神,感謝他們一年來為農業(yè)所作出的貢獻。三是人們終歲勞苦,此時農事己息,借此游樂一番。
2、吃臘八粥
小寒節(jié)氣中另有一項重要的民俗就是吃“臘八粥”。古籍記載,臘八粥用黃米、白米、江米、小米、去皮棗泥等合水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生等作點染,這些食品均為甘溫之品,有調脾胃、補中益氣、補氣養(yǎng)血、驅寒強身、生津止渴的功效。
3、 吃糯米飯
廣東民諺“小寒大寒無風自寒”,小寒、大寒早上吃糯米飯驅寒是傳統(tǒng)習俗。民間傳統(tǒng)認為糯米比大米含糖量高,食用后全身感覺暖和,利于驅寒。中醫(yī)理論認為糯米有補中益氣之功效,在寒冷的季節(jié)吃糯米飯最適宜。
4、準備年貨
小寒節(jié)氣是二十四節(jié)氣中的第23個節(jié)氣,所以小寒到了,也就意味著距離我們的春節(jié)不遠了。因此,小寒的時候很多地方年味漸濃,家家戶戶已經(jīng)開始忙著寫春聯(lián)、剪窗花,趕集買年畫、彩燈、鞭炮等等,陸續(xù)為春節(jié)作準備。
5、采購年貨,準備過年
俗話說,小寒大寒,冷成冰團。生活上,除注意日常保暖外,進入小寒年味漸濃,人們開始忙著寫春聯(lián)、剪窗花,趕集買年畫、彩燈、鞭炮、香火等,陸續(xù)為春節(jié)作準備。
小寒氣溫
小寒時北京的平均氣溫一般在-5℃上下,極端最低溫度在-15℃以下;東北北部地區(qū),這時的平均氣溫在-30℃左右,極端最低氣溫可低達-50℃以下,午后最高氣溫平均也不過-20℃。黑龍江、內蒙古和新疆45°N以北的地區(qū)及藏北高原,平均氣溫在-20℃上下,40°N附近的河套以西地區(qū)平均氣溫在-10℃上下。到秦嶺、淮河一線平均氣溫則在0℃左右,此線以南已經(jīng)沒有季節(jié)性的凍土,冬作物也沒有明顯的越冬期。這時的江南地區(qū)平均氣溫一般在5℃上下,雖然田野里仍是充滿生機,但亦時有冷空氣南下,造成一定危害。