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小寒節(jié)氣特點介紹

時間: 躍瀚 百科知識

小寒節(jié)氣特點

當(dāng)太陽黃經(jīng)達285度時,小寒節(jié)氣開始。寒即寒冷,小寒表示寒冷的程度。

中國南方地區(qū)冬暖顯著,隆冬1月,霜雪交侵,常有冰凍,最低氣溫在零下10℃左右。而華南北部最低氣溫卻很少低于零下5℃,華南南部0℃以下的低溫更不多見。中國隆冬最冷的地區(qū)是黑龍江北部,最低氣溫在可達零下40℃左右,天寒地凍,滴水成冰。低海拔河谷地帶,則是中國南方大部分地區(qū)隆冬最暖的地方,1月平均氣溫在12℃左右,只有很少年份可能出現(xiàn)0℃以下的低溫。加之逆溫效應(yīng)十分顯著,所以香蕉、芒果等熱帶水果能夠良好生長。

小寒節(jié)氣,東亞大槽發(fā)展得最為強大和穩(wěn)定,蒙古冷高壓和阿留申低壓也達到最為強大且穩(wěn)定,西風(fēng)槽脊尺度達到最大,并配合最強的西風(fēng)強度。小寒節(jié)氣冷空氣降溫過程頻繁,但達到寒潮標(biāo)準(zhǔn)的并不多。

俗話說,“冷在三九”?!叭拧倍嘣?月9日至17日,也恰在小寒節(jié)氣內(nèi)。但這只是一般規(guī)律,少數(shù)年份大寒也可能比小寒冷。而人們記憶猶新的1975年冬,氣溫最低的節(jié)氣竟是大雪哩!

華南冬季最低氣溫不低,有利于生產(chǎn),也適宜發(fā)展多種經(jīng)營?!笆苊贿w,生南國兮”的柑桔,生長一般要求最低氣溫不低于零下5℃、年溫高于15℃,華南內(nèi)絕大多數(shù)地區(qū)都能滿足,副熱帶植物也幾乎應(yīng)有盡有。只所以如此,得天獨厚的氣候條件,應(yīng)當(dāng)是一個很重要的因素。

不過天氣并不完全靠節(jié)氣掌控,小寒冷不冷,關(guān)鍵還要看冷空氣的聲勢大不大。昨日的氣溫還算給小寒“面子”,北方該冷的大部分地區(qū)氣溫卻并沒有陡降,可昨日南方部分城市氣溫卻是達到了零下幾度。

小寒節(jié)氣,人們還要注意氣象臺對強冷空氣的預(yù)報,預(yù)防大風(fēng)降溫和雨雪天氣對春運的影響,注意防寒防凍。

小寒的傳統(tǒng)習(xí)俗

1.喝臘八粥

臘八節(jié)一般是在小寒和大寒的兩個節(jié)氣之間,所以有了小寒和臘八粥的習(xí)俗。臘八粥是一種在臘八節(jié)用多種食材熬制的粥,吃臘八粥最初是為了慶祝豐收,一直流傳到現(xiàn)在。

《燕京歲時記·臘八粥》記載0:“臘八粥者,用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅江豆、去皮棗泥等,開水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄,以作點染。”

2.南京:吃菜飯

古代的'時候,南京人對小寒有一些重視,但隨著時代的不斷改變,現(xiàn)已逐漸淡化,如今人們只能從生活中尋找出點點痕跡。

到了小寒的時候,老南京一般會煮菜飯吃,菜飯的內(nèi)容其實是不一樣的,有用矮腳黃青菜與咸肉片、香腸片或是板鴨丁,再剁上一些生姜粒與糯米一起煮的,十分香鮮而且可口。其中矮腳黃、香腸、板鴨都是南京的著名特產(chǎn),可謂是真正的“南京菜飯”,甚至可以和臘八粥相媲美。

3.熬膏方

到了小寒時節(jié)的時候,也是老中醫(yī)和中藥房最忙的時候,一般入冬的時候熬制的膏方都吃得差不多了。到了此時,有的人家會再熬制一點,吃到春節(jié)前后。

4.羊肉湯

很多人平常的飲食也偏重于暖性食物,如羊肉、狗肉,其中又以羊肉湯最為常見,有的餐館還推出當(dāng)歸生姜羊肉湯,近些年來,一些傳統(tǒng)的冬令羊肉菜肴重現(xiàn)餐桌,再現(xiàn)了南京寒冬的食俗。

俗話說,“小寒大寒,冷成冰團”。南京人在小寒的季節(jié)里有一套地域特色的體育鍛煉方式,如跳繩、踢毽子、滾鐵環(huán),擠油渣渣(靠著墻壁相互擠)、斗雞(盤起一腳,一腳獨立,相互對斗)等。如果遇到下雪的時候,那么很多人就更是歡呼雀躍,打雪仗、堆雪人,很快就會全身暖和,血脈通暢。

小寒節(jié)氣的由來

《月令七十二候集解》中解釋:“十二月節(jié),月初寒尚小,故云,月半則大矣?!毙『抢錃夥e久而寒,是天氣寒冷但還沒有到極點的意思, 現(xiàn)行的“二十四節(jié)氣”采用的是“定氣法”劃分,當(dāng)太陽黃經(jīng)達285度是小寒節(jié)點。

小寒節(jié)氣有什么特點簡介

小寒節(jié)氣的特點就是寒冷,但是卻還沒有冷到極致。小寒時節(jié),太陽直射點還在南半球,北半球的熱量還處于散失的狀態(tài),白天吸收的熱量還是少于夜晚釋放的熱量,因此北半球的氣溫還在持續(xù)降低。冬至之后,冷空氣頻繁南下,氣溫持續(xù)降低,溫度在一年的小寒、大寒之際降到最低。

根據(jù)我國長期以來的氣象記錄,在北方地區(qū)小寒節(jié)氣比大寒節(jié)氣冷;但對于南方大部地區(qū)來說,卻是大寒節(jié)氣要比小寒節(jié)氣更冷。

小寒節(jié)氣有哪三候

小寒三候是:“一候雁北鄉(xiāng),二候鵲始巢,三候雉始鴝。” 意思是說古人認為候鳥中大雁是順陰陽而遷移,此時陽氣已動,所以大雁開始向北遷移;此時北方到處可見到喜鵲,并且感覺到陽氣而開始筑巢;“雉鴝”的“鴝”為鳴叫的意思,雉在接近四九時會感陽氣的生長而鳴叫。

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