冬至什么時候吃餃子

從傳統(tǒng)上來說，冬至吃餃子都是在中午，意味著團(tuán)圓的意思，但隨著現(xiàn)代社會發(fā)展，很多人在白天中午的時候，都要上班或者學(xué)習(xí)，所以逐漸發(fā)展成，到晚上回家了，再和家里人一起吃餃子，而且吃餃子只是一個寓意，對具體時間并沒有要求，因此冬至吃餃子無論是中午吃還是晚上吃都可以。

冬至的來歷

在2500多年前的春秋時代，中國就已經(jīng)用土圭觀測太陽，測定出了冬至，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個，也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日。殷周時期，規(guī)定冬至前一天為歲終之日，冬至節(jié)相當(dāng)于春節(jié)。后來實施夏歷。但冬至一直排在24個節(jié)氣的首位，稱之為“亞歲”。人們最早過冬至節(jié)是為了慶祝新的一年的到來。古人認(rèn)為自冬至起，天地陽氣開始興作漸強，代表下一個循環(huán)開始，是大吉之日。因此，后來一般春節(jié)期間的祭祖、家庭聚餐等習(xí)俗，也往往出現(xiàn)在冬至。把冬至作為節(jié)日來過源于漢代，盛于唐宋，相沿至今。

冬至是什么意思

冬至的含義：冬至表示寒冷的冬天來臨。冬至?xí)r，太陽黃經(jīng)為270°。冬至這一天，陽光幾乎直射南回歸線，我們北半球白晝最短，黑夜最長，開始進(jìn)入數(shù)九寒天。天文學(xué)上規(guī)定這一天是北半球冬季的開始。而冬至以后，陽光直射位置逐漸向北移動，北半球的白天就逐漸長了，諺云：吃了冬至面，一天長一線。

冬至是進(jìn)九的第一天嗎

冬至過后，我國各地氣候都將進(jìn)入一個最寒冷的階段，也就是人們常說的“進(jìn)九”和“數(shù)九寒天”了。所謂“數(shù)九”，是指從冬至當(dāng)天算起，九天為一個單位，謂之“九”，過了九個“九”，剛好八十一天，即為“出九”或“完九”。從“一九”數(shù)到“九九”，冬寒就變成春暖了。

古人認(rèn)為，冬至是陰陽轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵節(jié)氣。九，在數(shù)字里是最大的陽數(shù)，不斷地數(shù)著一九、二九等，意味著冬日的陰氣逐漸消減，陽氣逐漸回升，累至九次便到頭了。

從氣象的角度說，大致每九天就會出現(xiàn)一股寒潮，而且往往發(fā)生在前一個九最后一兩天;從心理方面談，“九”與“久”諧音，意為冬天漫長，盼望春天早點降臨。

冬至節(jié)氣養(yǎng)生的四大禁忌

禁忌1：暴飲暴食

冬至這一天過后，各種節(jié)日就會接踵而至，元旦、春節(jié)等等。眾所周知，在中國過節(jié)無非就是家人或者是朋友聚在一起吃吃喝喝，然而事實上，冬至之后養(yǎng)生一定切忌暴飲暴食。冬至過后，雖然人體的陽氣開始逐漸慢慢的恢復(fù)，但卻仍然無法幫助身體來消化過多的食物。

冬至以后，適量的進(jìn)補一定程度上來說還是可以的，但最好以溫補類的食物為主，如雞肉、羊肉、牛肉、鯽魚等等，在燉煮的時候，加上枸杞、蘿卜、甘蔗等效果會更佳。

禁忌2：忌無病進(jìn)補

無病進(jìn)補，不僅僅會增加自己的開支，還會損害自己的身體，如服用魚肝油過量就會引起中毒，長期服用葡萄糖會引起身體的發(fā)胖，另外，補藥也不能多多益善，任何補藥服用過量對身體都是有害的。

禁忌3：忌慕名進(jìn)補

很多人不根據(jù)自己的身體情況而慕名進(jìn)補，就拿我們生活中常見的雞湯來說，對于每個人來說不一定都是合適的，雞湯(包括燉雞湯和下藥材熬的雞湯)營養(yǎng)非常的豐富，雞湯所含的營養(yǎng)物質(zhì)是從雞油、雞皮、雞肉和雞骨溶解出的少量水溶性小分子，其蛋白質(zhì)僅為雞肉的7%左右，而湯里的雞油大都屬于飽和脂肪酸。

禁忌4：受寒

冬至以后，養(yǎng)生講究“去寒就溫”、“無泄皮膚”。冬至這個節(jié)氣，人體本身的陽氣很弱，身體的免疫力就其他季節(jié)而言相對是比較弱的，因此要注意自己身體的保暖，特別是要注意頭部、腳部、頸部和腹部的保暖，同時還應(yīng)注意避冷水、避寒風(fēng)、避生冷的飲食。