2023年冬至是12月22日11點(diǎn)27分09秒，冬至是太陽直射點(diǎn)南行的極致，冬至這天太陽光直射南回歸線，太陽光對北半球最為傾斜，太陽高度角最小，是北半球各地白晝最短、黑夜最長的一天。冬至也是太陽直射點(diǎn)北返的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，這天過后它將走“回頭路”，太陽直射點(diǎn)開始從南回歸線向北移動，北半球白晝將會逐日增長。

冬至吃湯圓的由來和寓意

1.寓意團(tuán)圓

冬至吃湯圓實(shí)際上意味著圓圓的。因?yàn)闇珗A是中國非常有代表性的食物，它的形狀是圓的，一般在元宵節(jié)吃，這意味著團(tuán)圓。事實(shí)上，冬至節(jié)吃湯圓也是團(tuán)圓的標(biāo)志，而且一般都是甜的。所以在冬至節(jié)，吃一碗軟綿綿的湯圓，意味著全家團(tuán)圓、幸福、甜蜜。

2.添歲

冬至吃湯圓，也是古代添歲的意思。因?yàn)樵诠糯凉?jié)是一個非常重要的節(jié)氣，具有辭舊迎新的意義，冬至?xí)懈鞣N祭祖活動。祭祖時，湯圓必不可少，所以一碗湯圓要先祭祖。紀(jì)念儀式結(jié)束后，湯圓不能扔掉，而是應(yīng)該分發(fā)給家人，尤其是年輕一代，這也被稱為“生日”。因此，冬至期間，湯圓成為大家必須吃的食物之一。

3.滋補(bǔ)身體

糯米是一種溫暖的食物。如果你平時多吃，里面很容易干。但是在冬天吃是非常好的。而且，糯米的營養(yǎng)價(jià)值非常高，因此是冬季的營養(yǎng)食品。制作湯圓的主要原料是糯米，所以用糯米制作的湯圓自然美味，營養(yǎng)豐富。而且，據(jù)說冬天吃湯圓可以驅(qū)寒，不再怕冷。因此，冬至吃湯圓成了大家的冬至食品。吃過之后，很容易感到飽，不怕冷。

因此，冬至吃湯圓的由來和寓意依然源遠(yuǎn)流長。雖然現(xiàn)在生活條件好了，美食也越來越多，但冬至吃湯圓的習(xí)俗仍在延續(xù)。事實(shí)上，這一傳統(tǒng)習(xí)俗不僅有其歷史淵源，也有一定的原因，因此我們應(yīng)該更多地遵循這一飲食習(xí)俗，并將其傳承下去。

冬至有哪些故事

冬至的故事一

中國人自稱炎黃子孫，而冬至節(jié)有起源于黃帝和堯帝兩種說法。《史記·孝武本紀(jì)》中記載一大臣向漢武帝說，“黃帝得寶鼎神筴，是歲己酉朔旦冬至，得天之紀(jì)，終而復(fù)始。于是黃帝迎日推筴，后率二十歲，得朔旦冬至。”這個記載表明黃帝時就把冬至日作為歲首，乘坐“朔旦”。另一種說法是堯帝曾令和叔居住在北方，觀察太陽運(yùn)行的情況，進(jìn)而確定冬至的時間。這些傳說故事雖然現(xiàn)在不可考證，但是足以說明冬至在我國古代便是一個很重要的節(jié)日。

冬至的故事二

冬至吃赤豆糯米飯的習(xí)俗習(xí)俗是來源于民間故事，相傳有一個叫共工氏的人，他有個不成材的兒子，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼。但是這個疫鬼最害怕赤豆，于是人們在冬至這一天煮吃赤豆飯，用來趨避疫鬼，祛病防災(zāi)。在古代，其實(shí)人們在冬至日用糯米飯包裹各種各種蔬菜，肉類作為餡料，可以祭祖又能贈送親朋好友的。至今冬至吃赤豆糯米飯的習(xí)俗也一直延續(xù)下來了。

冬至的歷史淵源

中國的星象文化源遠(yuǎn)流長、博大精深，廿四節(jié)氣最初是依據(jù)斗轉(zhuǎn)星移制定，在不同的季節(jié)不同的時間，北斗七星會指向不同的方位，即所謂“斗柄指東，天下皆春;斗柄指南，天下皆夏;斗柄指西，天下皆秋;斗柄指北，天下皆冬”。

“二十四節(jié)氣”是上古農(nóng)耕文明的產(chǎn)物，它與干支時間以及八卦等是聯(lián)系在一起的，有著久遠(yuǎn)的歷史源頭。西漢武帝時期，將“二十四節(jié)氣”吸收入《太初歷》作為指導(dǎo)北方中原地區(qū)農(nóng)事的歷法補(bǔ)充，采用土圭測日影法在黃河流域測定“二十四節(jié)氣”。 現(xiàn)行的“二十四節(jié)氣”是根據(jù)太陽在回歸黃道上的位置來定的，即在一個為360度圓周的“黃道”(一年當(dāng)中太陽在天球上的視路徑)上，以春分點(diǎn)為0度起點(diǎn)，太陽在黃道上每運(yùn)行15度為一個“節(jié)氣”。在傳承發(fā)展中，二十四節(jié)氣被列入農(nóng)歷中，成為農(nóng)歷一個重要部分。

冬至的習(xí)俗

1、祭祀

冬至節(jié)亦稱冬節(jié)、交冬。它既是二十四節(jié)氣之一，是中國的一個傳統(tǒng)節(jié)日，曾有“冬至大如年”的說法，宮廷和民間歷來十分重視，從周代起就有祭祀活動。

2、吃水餃

每年農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃?！边@種習(xí)俗，是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。

冬至吃餃子，是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。

3、九九消寒

入九以后，有些文人、士大夫者流，搞所謂消寒活動，擇一“九”日，相約九人飲酒(“酒”與“九”諧音)，席上用九碟九碗，成桌者用“花九件”席，以取九九消寒之意。

九九消寒歌：一九、二九不出手;三九、四九冰上走;五九到六九，沿河看楊柳;七九河冰開，_燕子來;九九加一九，耕牛遍地走。