立冬節(jié)氣，有秋收冬藏的含義，我國過去是個農(nóng)耕社會，勞動了一年的人們，利用立冬這一天要休息一下，順便犒賞一家人一年來的辛苦。有句諺語“立冬補冬，補嘴空”就是最好的比喻。在北方地區(qū)，就喜歡利用餃子來作為立冬進(jìn)補食物。

餃子是一種歷史悠久的民間吃食，餃子也是中國人在春節(jié)時特有的民俗傳統(tǒng)。因為取“更歲交子”之意，所以深受老百姓的歡迎。民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種必不可少的佳肴。

雞鴨魚肉

在南方的很多城市，立冬要吃的是雞鴨魚肉，因為天氣逐漸的寒冷，人們需要補充更多的能量，而肉類是富含蛋白質(zhì)的，所以認(rèn)為吃肉是最好的選擇。中醫(yī)認(rèn)為，立冬進(jìn)補適宜食用具有暖性的肉食，如狗肉、牛肉、雞肉、羊肉、蝦等。

羊肉

寒風(fēng)起，羊肉肥，立冬進(jìn)補，羊肉是首選，又到了該吃羊肉的季節(jié)了，如今，人們對羊肉的常用做法，不外乎爆、烤、涮、燉幾種。每種做法都各有其風(fēng)味和特點，蘊含的營養(yǎng)成分也不盡相同。

羊肉性溫?zé)?，常吃容易上火，中醫(yī)講究“熱則寒之”的食療方法。因此，吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的蔬菜，能起到清涼、解毒、去火的作用。涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等;而紅薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。

狗肉

我國民間素有“天上的飛禽，香不過鵪鶉;地上的走獸，香不過狗肉”之說，狗肉不僅味道鮮美，而且具有溫補腎陽、提高人體免疫力、驅(qū)寒的作用，因此民間又有“吃了狗肉暖烘烘，不用棉被可過冬”的說法。一般來說，在冬季吃狗肉是最好的，可以增強人體的抗寒能力，減少感冒，特別是四肢厥冷、精神不振的人常吃狗肉，具有大補的作用。

狗肉軟嫩，容易被人體吸收，有強胃健腸之功效。從中醫(yī)學(xué)上看，狗肉性熱，非常適合于身體寒涼、腸胃不好者，特別是可以促進(jìn)恢復(fù)健康，非常適合手術(shù)后身體虛弱的人。但是熱量過多的人，不宜多吃。按照《東醫(yī)寶鑒》的說法，黃狗肉質(zhì)最佳，其次是白狗肉和黑狗肉。陰歷九月不能吃狗肉，另外，不要和大蒜一起吃。

立冬的特點

最主要的特征是全國氣溫有了明顯的下降，尤其是北方地區(qū)甚至在零度以下，伴有下雪天氣。中國大部分地區(qū)降水也顯著減少，空氣一般漸趨干燥，土壤含水較少，需注意防旱灌溉問題。它不僅僅代表著冬天的來臨，萬物收藏，規(guī)避寒冷的意思，大家還很注意保暖，通過進(jìn)補等方式抵御寒冷的環(huán)境。

立冬有哪些好處

①這個時候由于天氣不再炎熱，蚊蟲也少了，生活起居更為愜意。

②土壤的凍結(jié)雖然不利于耕作，但也能消滅一些害蟲，讓莊稼安全過冬，為來年春天做好準(zhǔn)備。

③此時有不少美食，還有新鮮的蔬菜水果上市，例如胡蘿卜、大白菜、秋梨、蘋果和山楂等等，不像夏天那么沒有食欲，因此吃起東西來更加美味了。

④適合戶外鍛煉，在夏天時為了防曬，只能選擇傍晚或清晨出去，立冬之后可適當(dāng)延長運動時間。

⑤一些下雪的地區(qū)就很好玩，增加不少娛樂項目，例如堆雪人、打雪仗等等。

立冬是什么意思

是屬于冬季排行第一個的節(jié)氣，此時秋天退出舞臺，將迎來寒冷的天氣，太陽到達(dá)黃經(jīng)225°?？傊褪侵付緞傞_始的含義，寓意秋天離我們遠(yuǎn)去，要把莊稼收藏起來。古代是這么描繪立冬景象的：“一候水始冰，二候地始凍，三候雉入大水為蜃?！闭故玖撕用娼Y(jié)冰，鳥類消失去過冬的模樣。在以前天子還會率領(lǐng)群臣去郊外舉辦典禮，現(xiàn)在人們通常會在家里煮餃子吃，或者去餐廳喝一碗羊肉湯，也是很有過節(jié)氛圍的。

立冬是在幾月幾日

由于要參考舊歷，所以每年日期都不一樣，以今年為例是在公歷的11月7日星期天，農(nóng)歷的十月初三，當(dāng)天宜搬家、裝修、開業(yè)、結(jié)婚、領(lǐng)證、開工、安床，忌入宅、動土、安門、赴任、祈福、求醫(yī)、齋醮等等，大家可根據(jù)自己的計劃安排好行程。屆時也會不少習(xí)俗需要遵守，可請教當(dāng)?shù)赜薪?jīng)驗的前輩注意事項。