小寒吃菜飯

小寒有一道美食，叫菜飯。菜飯制作方便，味道鮮美菜飯是中國(guó)漢族民間一種特色食品，比較著名的菜飯有上海菜飯、福建菜飯、菜飯等。將菜肴與主食結(jié)合在一起，制作方便，味道鮮美，頗受百姓好評(píng)。菜飯，有的地方叫咸飯，有的地方叫咸碎飯。有的地方，又因?yàn)槭褂煤ｕr叫海鮮飯。這種烹飪方式，都是取決于當(dāng)?shù)貪h族勞動(dòng)人民“靠山吃山，靠水吃水”、勤儉節(jié)約的風(fēng)俗下產(chǎn)生的。菜飯味道十分好，感興趣可以嘗試一下。

小寒節(jié)氣的特點(diǎn)

小寒節(jié)氣最顯著的特點(diǎn)就是寒冷。小寒，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)285°，于每年公歷1月5-7日交節(jié)。小寒的天氣特點(diǎn)是：天漸寒，尚未大冷。俗話有講：“冷在三九”，由于隆冬“三九”也基本上處于小寒節(jié)氣內(nèi)，因此有“小寒勝大寒”之講法。至于小寒和大寒節(jié)氣哪個(gè)更冷?這個(gè)問(wèn)題并沒(méi)有一個(gè)確切的答案，歷史資料統(tǒng)計(jì)表明：不同地點(diǎn)、不同年份情況不盡相同，一般來(lái)說(shuō)，北方大寒節(jié)氣的平均最低氣溫要低于小寒節(jié)氣的平均最低氣溫;南方則反之。只能說(shuō)，一般情況下，小寒是一年中最冷的時(shí)候。

小寒節(jié)氣怎么養(yǎng)生保?。猴嬍成隙喑詼?zé)崾澄?/h2>

小寒這是冬天的時(shí)候，天氣也是非常的干燥，在這個(gè)時(shí)節(jié)，腎為了調(diào)節(jié)機(jī)體適應(yīng)嚴(yán)冬的變化，功能強(qiáng)健，所以要“防寒養(yǎng)腎”，同時(shí)還要補(bǔ)心助肺。當(dāng)然也有很多人選擇在這個(gè)時(shí)節(jié)進(jìn)補(bǔ)，要注意的是不能想當(dāng)然的亂補(bǔ)，要想達(dá)到事半功倍的養(yǎng)生效果，合理進(jìn)補(bǔ)才能補(bǔ)充氣血，防寒保暖。

所以人們進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候應(yīng)該以食補(bǔ)為主，以溫補(bǔ)是最適合的，不妨多吃一些溫?zé)岬氖澄?，如韭菜、大棗、羊肉、豬肝、雞肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、棒子、松子、葡萄干等，也可以結(jié)合藥膳進(jìn)行調(diào)補(bǔ)。

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小寒是一年中最冷的節(jié)氣之一，強(qiáng)冷空氣活動(dòng)是非常的頻繁，南北方的氣溫都是比較寒冷的。天氣也是非常的寒冷，氣血會(huì)凝滯，容易引起關(guān)節(jié)痛、頸椎病甚至是心腦血管疾病發(fā)病。養(yǎng)生保健專家提醒說(shuō)，在這個(gè)節(jié)氣，人們一定要注意防寒保暖。

出門(mén)在外的時(shí)候要戴帽，睡覺(jué)別蒙頭。特別是對(duì)肩頸部、腳部等部位要加倍呵護(hù)。對(duì)于老人家，則還要注意通風(fēng)，密切防范心腦血管疾病的發(fā)生。