大雪節(jié)氣有哪些風(fēng)俗
俗話說(shuō)“未曾過(guò)年,先肥屋檐”。說(shuō)的就是到了大雪節(jié)氣期間,人們就開(kāi)始腌肉了,很多房屋的門口、窗臺(tái)上都會(huì)掛上腌肉、香腸、咸魚(yú)等腌菜,形成一道非常亮麗的風(fēng)景線。為什么要腌肉呢?其中還有一個(gè)傳說(shuō):
相傳有一種頭長(zhǎng)尖角的兇猛怪獸,叫作年?!澳辍背D晟罹雍5?,但每逢除夕夜里,就會(huì)爬上岸來(lái)傷人。人們?yōu)榱硕惚苣甑膫?,一到年底就足不出戶了。因?yàn)?,過(guò)年之前,就要儲(chǔ)備很多食物,因?yàn)殡缰频氖称繁Y|(zhì)期比較長(zhǎng),所以人們就開(kāi)始腌肉了。
大雪風(fēng)俗:吃紅薯粥
大雪當(dāng)前氣溫逐步變冷,人們屋里屋外都非常留意保暖,魯北地方有“碌碡頂了門,光喝紅黏粥”的說(shuō)法,意思是天冷不再串門,只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日。秋冬吃紅薯還有防燥的成效,但不能多吃。
大雪風(fēng)俗:欣賞封河
“小雪封地,大雪封河”,南方有“千里冰封,萬(wàn)里雪飄”的自然景觀,北方也有“雪花飛舞,漫天銀色”的誘人圖畫(huà)。到了大雪節(jié)氣,河里的冰都凍住了,人們可以縱情地滑冰嬉戲。
大雪風(fēng)俗:大雪進(jìn)補(bǔ)
“冬天羊肉勁補(bǔ),可以上山打虎?!崩夏暇┐笱┻M(jìn)補(bǔ)最愛(ài)羊肉。羊肉驅(qū)寒滋補(bǔ),益氣補(bǔ)虛,促進(jìn)血液循環(huán),加強(qiáng)御寒才能。
大雪節(jié)氣常見(jiàn)天氣
1、降溫:據(jù)統(tǒng)計(jì),我國(guó)強(qiáng)冷空氣最多的月份是在11月。北方大部分地區(qū)12月份的平均溫度約在–5℃~–20℃之間,南方的強(qiáng)冷空氣過(guò)后,有時(shí)也會(huì)出現(xiàn)霜凍。
2、霧霾:12月份,在剛剛邁入冬季的江南,早晨氣溫比較低時(shí),或是在雨雪過(guò)后,近地面濕度大,還有可能出現(xiàn)成片的大霧區(qū)。北方城市的霧霾天氣也會(huì)打個(gè)照面。
3、大雪(暴雪):我們知道,強(qiáng)冷空氣往往能夠形成較大范圍降雪或局地暴雪。降雪的益處很多,特別是有利于緩解冬旱,凍死農(nóng)田病蟲(chóng),有利于冬季旅游的開(kāi)展。但降雪路滑,化雪成冰,容易導(dǎo)致民航航班延誤、公路交通事故和車道擁堵;個(gè)別地區(qū)的暴雪封山、封路還會(huì)對(duì)牧區(qū)草原(稱為白災(zāi))人畜安全造成威脅。。