每年農歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃?！边@種習俗，是因紀念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。

冬至吃餃子，是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。

冬至節(jié)氣的不同習俗：九九消寒

入九以后，有些文人、士大夫者流，搞所謂消寒活動，擇一“九”日，相約九人飲酒(“酒”與“九”諧音)，席上用九碟九碗，成桌者用“花九件”席，以取九九消寒之意。

九九消寒歌：一九、二九不出手;三九、四九冰上走;五九到六九，沿河看楊柳;七九河冰開，八_九燕子來;九九加一九，耕牛遍地走。

冬至節(jié)的由來

冬至節(jié)的由來最早在周代就有記載，根據周朝的記載，民間有利用冬至日至郊外祭祀天的活動，又因為周歷的正月為夏歷的十一月，因此，在周代的正月等于我們現在的十一月，所以拜歲和賀冬并沒有分別，一直到漢武帝采用夏歷后，才把正月和冬至分開，因此，也可以說:過“冬節(jié)”是自漢代以后才有，盛于唐宋，《清嘉錄》甚至有“冬至大如年”之說。漢朝以冬至為“冬節(jié)”，官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”，例行放假。《后漢書》中有這樣的記載:“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而后省事。

冬至節(jié)的祝福語有哪些

1、冬至冬至，幸福必至。裝滿好運，平安開道。拋棄煩惱，快樂擁抱。存儲溫暖，寒冷趕跑。釋放心情，與你微笑。傳遞短信，也很美妙。冬至快樂。

2、過冬至，吃餃子，過節(jié)不用趕早起;快樂餡，親情皮，短信傳遞送友誼。黑夜長，白天短，晝夜長短大反轉;陰之盡，陽始起，節(jié)氣循環(huán)慶吉日。冬至后，進入寒冬，多注意保暖。祝你節(jié)日快樂!