因為金桔中含有一定量的碳水化合物，即糖分，糖能產(chǎn)生熱量，為機體提供能量，因此金桔可以恢復體力。且金桔中的碳水化合物，能為大腦提供最基本的能量代謝，腦力工作者食用金桔能緩解腦部疲勞，提高思維敏捷力和記憶力。此外，金桔中還含有豐富的維生素，能刺激免疫物質生成，在提高機體免疫力方面有一定的作用。調節(jié)皮膚內色素的代謝、清除自由基，起到抗氧化、抗衰老、美容養(yǎng)顏的作用，也可以預防色素的沉著，從而增加皮膚的光澤與彈性，延緩衰老，避免肌膚松弛。

吃金桔可以治療咳嗽嗎

吃金桔是可以治療咳嗽的，因為基因局中含有的營養(yǎng)可以有助于養(yǎng)陰生津，清肺止咳，維護心血管功能，所以在感冒期間是可以吃金桔的?？蓪蕚渌膫€金桔燉拜切開，放入少許冰糖，加入100克左右的水，20分鐘左右，就可以吃了，最好堅持服用5天，才有明顯的效果。

怎么用金桔治咳嗽？

金桔藥性甘溫，能理氣解郁，化痰，食用金桔可以生津止渴，治療咳嗽。將金桔榨汁，與蘿卜汁、梨汁一起飲服治咳效果更佳。此外，金桔含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。也可以清水加冰糖,放入鍋中用小火煮開,然后倒入金桔,再煮5分鐘即可。 冷涼后裝進玻璃罐中,密封冷藏。 等到咳嗽時,每次吃3顆,連吃2-3次。

金桔的功效與作用

開胃生津、美容護膚

金桔，原產(chǎn)中國南部，廣布于長江流域及以南各省區(qū)。其果實味道酸甜可口，含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，有開胃生津、美容護膚的功效。

1、開胃生津：金桔作為食療保健品，金桔蜜餞可以開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿卜汁、梨汁飲服能治咳嗽。金桔藥性甘溫，能理氣解郁，化痰。

2、美容護膚：金桔中含有金桔甙和維生素C，可預防色素沉淀、增進皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚松弛生皺。

金桔的食用方法

熬湯

將金桔洗凈切薄片，連同老姜、褐色冰糖，加入水中煮，濾渣即可飲用，對感冒及咳嗽有幫助。

直接食用

金桔剝去外皮即可直接食用，對口干咽燥有較好的緩解作用。