春節(jié)習俗：煙花爆竹

燃放煙花爆竹的最原始的目的就是驅逐年獸，后面演變?yōu)檗o舊迎新的符號，成為新年的標志。最早可見的文獻記載是南宋時期的《荊楚歲時記》，作者是宗懔。主要是說人們在正月一號隨著雞鳴聲起床，在門前放爆竹，可以用來驅鬼。宋代出現(xiàn)了火藥爆竹，這樣，原始的爆竹得到了發(fā)展，不生產(chǎn)竹子的地方也可以燃放鞭炮了。這樣，燃放鞭炮逐漸成為全國性的活動。

春節(jié)習俗：餃子年糕

在中國北方，最流行在新年吃的食品是餃子，餃子又名“交子”，交子時就是象征著新的一年的來到。所以，人們在子時就開始煮水餃，讓水餃成為新年的第一頓飯。餃子在古代是難得的美食，尤其是肉食，因此新年第一天吃餃子，也意味著來年能獲得更多的食物。年糕，諧音年年高，包含了人們對于未來的美好期望。年糕常常用粘性谷物制作，多為米類。

春節(jié)習俗：守歲

除夕的“除”本意為“去”，引申為“易”，意思是交替?！跋Α钡谋疽庵傅氖侨漳褐畷r，引申為日落后的夜晚時間。守歲，對于長者來說，充滿了歲月易逝之感，對于青少年，則充滿了努力奮進的含義。

春節(jié)的來歷

春節(jié)的來歷有一種傳說，中國古時候有一種叫“年”的怪獸，頭長觸角，兇猛異常。 “年”長年深居海底，每到除夕才爬上岸，吞食牲畜傷害人命。因此，每到除夕這天，村村 寨寨的人們扶老攜幼逃往深山，以躲避“年”獸的傷害。有一年除夕，從村外來了個乞討的老人。鄉(xiāng)親們一片匆忙恐慌景象，只有村東頭一位老婆婆給了老人些食物，并勸他快上山躲避“年”獸，那老人捋髯笑道：“婆婆若讓我在家呆一夜，我一定把‘年’獸攆走?！崩掀牌挪幌嘈潘琅f勸說著他，乞討老人笑而不語。

半夜時分，“年”獸闖進村。它發(fā)現(xiàn)村里氣氛與往年不同：村東頭老婆婆家，門貼大紅紙，屋內(nèi)燭火通明。“年”獸渾身一抖，怪叫了一聲。將 近門口時，院內(nèi)突然傳來“砰砰啪啪”的炸響聲，“年”渾身戰(zhàn)栗，再不敢往前湊了。原來，“年”最怕紅色、火光和炸響。這時，婆婆的家門大開，只見院內(nèi)一位身披紅袍的老人在哈哈大笑。“年”大驚失色，狼狽逃躥了。

第二天是正月初一，避難回來的人們見村里安 然無恙十分驚奇。這時，老婆婆才恍然大悟，趕忙向鄉(xiāng)親們述說了乞討老人的說的話。這件事 =很快在周圍村里傳開了，人們都知道了驅趕“年”獸的辦法。從此每年除夕，家家貼紅對聯(lián)、燃放爆竹;戶戶燭火通明、守更待歲。初一一大早，還要走親串友道喜問好。這風俗越傳越廣，成了中國民間最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。