餃子有餡，便于人們把各種吉祥、喜氣的東西包到餡里，以寄托人們對(duì)新的一年的美好期盼，寓意全家人團(tuán)團(tuán)圓圓和平平安安。

春節(jié)為什么吃餃子

我國(guó)春節(jié)吃餃子的習(xí)俗已經(jīng)有很久的歷史了，正月初一吃餃子，在我國(guó)北方，幾乎家家如此。這一頓餃子與一年中的其他餃子不一樣。這頓餃子要求除夕晚上包好，半夜十二點(diǎn)開(kāi)始吃。吃餃子就是為了取“更歲交子”的意思。有的地方會(huì)在餃子里放上硬幣、花生等東西，誰(shuí)吃到了就代表著新的一年里運(yùn)氣會(huì)很好，是一個(gè)好兆頭

春節(jié)吃餃子有什么傳說(shuō)嗎

關(guān)于這個(gè)習(xí)俗的傳說(shuō)是很多的。其中一種是關(guān)于女?huà)z的。傳說(shuō)，女?huà)z娘娘在甩水袖甩出人類模樣的時(shí)候，是用的黃土。但是呢，因?yàn)樘淞?，黃土小泥人的耳朵容易被凍壞。所以女?huà)z娘娘為了讓耳朵不要被凍掉，就給耳朵戳個(gè)小口，然后用線連接耳朵和嘴巴，小人兒一口咬著線，一端牽著耳朵，這樣就不會(huì)掉了。之后人們包餃子，就包成耳朵的形狀。

春節(jié)還可以吃什么呢

元宵：南方叫做“湯圓”，在江蘇，上海等地，大年初一早晨都有吃湯圓的習(xí)俗。吃元宵在我國(guó)已經(jīng)有著很悠久的歷史了，明朝的時(shí)候，元宵已經(jīng)成為一種很常見(jiàn)的食物了，并且做法也和現(xiàn)在的元宵沒(méi)有什么兩樣

過(guò)年吃餃子的傳說(shuō)

餃子源于我國(guó)有2600多年歷史。據(jù)說(shuō)，餃子源自“醫(yī)圣”張仲景“冬至舍藥”。東漢時(shí)期，南陽(yáng)郡涅的張仲景，在長(zhǎng)沙太守期間，見(jiàn)白河兩岸鄉(xiāng)親肌寒交迫，骨瘦如柴，不少人耳朵僵凍潰爛，心不能忍，辭官為民行醫(yī)。冬天剛到，他讓弟子在南陽(yáng)東關(guān)搭棚支鍋，把羊肉、辣椒和驅(qū)寒藥材一鍋同煮，熟后撈出切碎，用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”再煮制成“祛寒?huà)啥鷾保咳嗣恐粙啥煌霚笾苌硌荷嫌?，兩耳發(fā)熱，寒氣頓消。凍耳很快治好。1700多年來(lái)世代承傳，人們每年冬至包食嬌耳以紀(jì)念張仲景恩師。