中國人自稱炎黃子孫，而冬至節(jié)有起源于黃帝和堯帝兩種說法?！妒酚洝ば⑽浔炯o(jì)》中記載一大臣向漢武帝說，“黃帝得寶鼎神筴，是歲己酉朔旦冬至，得天之紀(jì)，終而復(fù)始。于是黃帝迎日推筴，后率二十歲，得朔旦冬至?！边@個記載表明黃帝時就把冬至日作為歲首，乘坐“朔旦”。另一種說法是堯帝曾令和叔居住在北方，觀察太陽運(yùn)行的情況，進(jìn)而確定冬至的時間。這些傳說故事雖然現(xiàn)在不可考證，但是足以說明冬至在我國古代便是一個很重要的節(jié)日。

冬至的傳說故事二

冬至吃赤豆糯米飯的習(xí)俗習(xí)俗是來源于民間故事，相傳有一個叫共工氏的人，他有個不成材的兒子，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼。但是這個疫鬼最害怕赤豆，于是人們在冬至這一天煮吃赤豆飯，用來趨避疫鬼，祛病防災(zāi)。在古代，其實(shí)人們在冬至日用糯米飯包裹各種各種蔬菜，肉類作為餡料，可以祭祖又能贈送親朋好友的。至今冬至吃赤豆糯米飯的習(xí)俗也一直延續(xù)下來了。

南方的冬至風(fēng)俗

冬至一般寓意著吉祥和團(tuán)圓，在南方，冬至的時候家家戶戶都要煮上一鍋熱氣騰騰又甜蜜的湯圓，吃了這碗湯圓，就代表著又長大了一歲。除了湯圓，還有部分地區(qū)有吃牛肉和羊肉的習(xí)俗，加上一些驅(qū)寒的藥材一起燉煮，吃完之后可以加強(qiáng)身體素質(zhì)，抵御冬天的寒冷。南方還有冬至祭祖的習(xí)俗，從冬至節(jié)這天開始，在外的游子會陸陸續(xù)續(xù)回到故鄉(xiāng)，準(zhǔn)備一些吃食和祭品，祭祖，表達(dá)對先人的尊敬和緬懷的感情。而東南沿海地區(qū)，有冬至祈福的習(xí)俗，祈求來年的風(fēng)調(diào)雨順，家和萬事興。

北方的冬至風(fēng)俗

北方人過冬至，必不可少的就是餃子。每到這一天，不論貧窮還是富裕，家家戶戶必備的節(jié)日飯就是好吃又有寓意的餃子。傳說中餃子是東漢醫(yī)圣張仲景發(fā)明的，他為了救治饑寒交迫的老百姓，用藥材、牛肉和面皮熬煮而成的“祛寒嬌耳湯”，就是餃子的原型。人們在冬至這一天吃餃子，除了緬懷先人，也有御寒解凍的含義。除了餃子，餛飩也是北方人冬至的傳統(tǒng)食物，餛飩最開始是用來祭祀，拜祭完才可以食用。有古人認(rèn)為冬至吃餛飩是為了破陰釋陽，支助天地間陽氣生長。